Bienfaits

www.bienfaits.fr ce sont des aliments listés pour leur intérêt thérapeutique scientifique ou plus empirique. Les fruits, légumes, plantes renferment des bienfaits innombrables et pour certains encore inconnus. Les bienfaits du citron par exemple sont très connus du grand public.
D'autres plantes comme la maca ou la rhodiola sont très appréciées en phytothérapie, elles sont présentées sur
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Quelques plantes et légumes présentés : thym , romarin , origan , ananas , kiwi ,fruit de la passion , fraise , cerise , kaki , celeri , tomate , pamplemousse, curcuma , persil , ciboulette, maca, ginseng , carotte , chataigne , reine des près , onagre , grenade , noix , miel , thé , thé vert , cacao chocolat...

TOP BIENFAITS
Parmi les toutes les plantes,fruits et légumes qui disposent de bienfaits et de vertus remarquables, certains sont des TOP bienfaits ou dans tous les cas reconnus comme tels. Voici quelques TOP Bienfaits : Les bienfaits du citron Les bienfaits de l'ail les bienfaits du thym les bienfaits du miel les bienfaits de la spiruline les bienfaits du ginseng les bienfaits du curcuma les bienfaits du vinaigre de cidre

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Les bienfaits du thym

Les bienfaits du thym

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L’huile essentielle du thym est concentrée en phénol, notamment le thymol. Ce sont de puissants antiseptiques, ils sont à l’origine des bienfaits du thym.

Efficaces sur le mal de gorge, les aphtes, la gingivite et la mauvaise haleine, elles sont aussi reconnues actives sur la destruction des virus et des bactéries de l’atmosphère ainsi que des maladies infectieuses. En infusion, le thym apaise ainsi les maladies des voies respiratoires : bronchite, rhume, grippe et asthme trouvent un rapide soulagement dès les premières gorgées. Le thym est donc souvent pris en tisane contre la toux. Les bienfaits du thym sont multiples et reconnus souvent comme remède de grand mère depuis des siècles.

Quels sont les bienfaits du thym ?

thym  Le thym possède par ailleurs des vertus apéritives mais, surtout, il favorise la digestion, aide à absorber les aliments contenant beaucoup de fer et à lutter contre les problèmes intestinaux. Connu par les Grecs pour son effet stimulant, il a effectivement un pouvoir contre la fatigue et l’anémie, et il favorise la circulation sanguine. Dans ce cas, c’est en friction que son huile est la plus bénéfique. En friction encore, l’huile essentielle de thym soulage également les douleurs d’origines rhumatismales et possède un véritable pouvoir antispasmodique. Des massages sur les zones concernées dénouent les tensions et apaisent les contractures musculaires. Pour finir, vous pouvez aussi l’utiliser comme produit de beauté tonique. Son eau resserre les pores de la peau, son infusion revitalise le cuir chevelu et son huile tonifie le corps.


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Les bienfaits de la sauge

Les bienfaits de la sauge

Les sauges (nom scientifique : Salvia) sont un genre de plantes de la famille des Lamiacées qui comprend plus de 900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives. Une dizaine d’entre elles sont indigènes en Europe, la sauge des prés par exemple.

Les bienfaits de la sauge sur la santé

Riche en oestrogènes , elle permet de réguler une transpiration corporelle excessive.  Aujourd’hui, on utilise l’infusion de sauge pour résoudre les désordres dus à la ménopause – la sauge est utilisée contre les bouffées de chaleur (la maca est aussi utilisée pour réduire les boufées de chaleur des femmes prémenopausées).

Aussi la sauge est très efficace pour calmer les inflammations des muqueuses de la bouche, du nez et de la gorge ainsi que les infections des voies respiratoires. Associée à la rhubarbe, la sauge permet de réduire l’herpès labial.

A l’usage externe, l’infusion de sauge est antiseptique, cicatrisante et décongestionnante. On l’applique en compresses sur les plaies, les ulcères, les contusions et inflammations. Enfin, cette même infusion est un excellent remède contre les gingivites, glossites, périostites, stomatites, muguet, angines et maux de gorge ; (en bains de bouche et en gargarismes, 5 à 6 fois au cours de la journée, ou plus en cas de nécessité).

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Decongestionnant naturel.

les bienfaits du boldo

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Le boldo est un arbre originaire du Chili, il est connu pour ses vertus detox et ses bienfaits sur la santé. Le boldo est utilisé en Amérique du sud comme une épice traditionnelle.

Le boldo est utilisé pour ses vertus digestives. Elles sont cholagogues et sont pour cette raison un des constituants traditionnels des produits visant à aider la digestion. Les feuilles de boldo ont aussi des vertus diurétiques, hépatotoniques et sédatives. Le boldo est reconnu et recherché pour ses effets sur le foie, dans le cadre de detoxification. Dyspepsie, troubles hepatobiliaires, constipation font partie des affections traitées par le boldo.

La boldoflorine était une tisane laxative à base de boldo. Boldo, séné, bourdaine, romarin étaient associés dans cette tisane reconnue pour son utilisation laxative. Le séné et la bourdaine étant aussi des plantes laxatives notoires. La boldoflorine était utilisée en traitement des symptômes de la constipation.

Utilisations du boldo

infusion de boldo : 10g de boldo par litre d’au bouillante

Teinture de boldo : faire macérer les feuilles de boldo dans 2 fois leur volume d’eau de vie blanche pendant 15 jours. Après filtration prendre une cuiller à café de teinture avant chaque repas.

Vin de boldo : faire macérer pendant 10 jours, 30G de feuilles de boldo dans un litre de vin doux.

Le boldo est à consommer avant le repas quelque soit sa forme.

Les vertus du boldo ont été découvertes par hasard suite à l’observation d’un troupeau de mouton malade qui a dévoré du boldo fortuitement.

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Tisane lavande

Tisane lavande

tisane lavande

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La lavande est une plante reconnue pour ses bienfaits calmants notamment. La lavande peut se consommer en tisane, la tisane de lavande se faisant avec les fleurs de lavande.

Les bienfaits de la lavandes sont nombreux : la lavande est calmante, diurétique, carminative, antiseptique, antispasmodique…

L’infusion de lavande est un remède de grand mère peu coûteux au regard de ses bienfaits.

Infusez 30g de fleurs de lavandes dans 1 litre d’eau bouillante, pendant 10 minutes.

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Les bienfaits du sureau

Les bienfaits du sureau

Le jus de sureau un aliment santé

Nom latin: Sambucus nigra Noms communs: Sureau, sureau noir, nord-américains de sureau Utilisé pour son activité antioxydante, pour réduire le cholestérol, améliorer la vision, renforcer le système immunitaire, améliorer la santé du cœur et lutter contre la toux, les rhumes, la grippe,les infections bactériennes et virales et amygdalitse. Les baies de sureau sont un remède populaire depuis des siècles en Amérique du Nord, en Europe, l’Asie occidentale et Afrique du Nord, les bienfaits médicinaux de baies de sureau sont à l’étude ou à redécouvrir. Le sureau est utilisé pour son activité antioxydante, pour réduire le cholestérol, pour améliorer la vision, pour stimuler le système immunitaire, pour améliorer la santé du cœur et de toux, de rhumes, grippe, infections bactériennes et virales et amygdalite. Bioflavonoïdes et d’autres protéines dans le jus  ont la capacité de détruire du virus du rhume à la grippe. Les personnes atteintes de la grippe qui ont pris du jus de sureau ont signalé des symptômes moins sévères et se sentait mieux beaucoup plus rapidement que ceux qui n’ont pas consommé.

Propriétés et vertus du sureau:

antioxydant, sudorifique, diurétique, laxatif, stimulant immunitaire, anti-inflammatoire

Utilisation du sureau :

Stimuler le système immunitaire, la toux, les rhumes, la grippe, les infections bactériennes, les infections virales, amygdalite, réduire le cholestérol, la vision améliorée et la santé cardiaque. Les infusions de fruits de sureau seraient bénéfiques pour les troubles nerveux, maux de dos, et ont été utilisés pour réduire l’inflammation des voies urinaires et la vessie.

Les baies de sureau : laxatives et diurétiques

Les baies de sureau contiennent des pigments organiques, des tanins, des acides aminés, caroténoïdes, flavonoïdes, le sucre, la rutine, l’acide viburnic, Vitamine A et B et d’une grande quantité de vitamine C. Elles sont également légèrement laxative, diurétique et sudorifique. Flavonoïdes, dont la quercétine, sont censés rendre compte des effets thérapeutiques des fleurs de sureau et les baies. Selon Test Tube études2 ces flavonoïdes comprennent anthocyanes qui sont des antioxydants puissants et de protéger les cellules contre les dommages. Les baies de sureau sont énumérées dans le Guide du CRC des herbes médicinales, dès 1985, et sont énumérées à la référence sur les médicaments de 2000 Mosby’s Nursing pour les rhumes, la grippe, les infections à levure, la congestion nasale et la poitrine, et la fièvre des foins. En Israël, Hasassah’s Oncology Lab a déterminé que sureau stimule le système immunitaire de l’organisme et ils sont le traitement du cancer et les malades du sida avec elle. Le large éventail de prestations médicales (de la grippe et le rhume à l’asthme invalidante, le diabète et la perte de poids) est probablement due à l’amélioration du système immunitaire de chaque individu. Au centre de recherche Bundesforschungsanstalt pour l’alimentation de Karlsruhe, en Allemagne, des scientifiques menant des études sur Sureau a montré que les anthocyanes sureau améliorer la fonction immunitaire en stimulant la production de cytokines. Ces unique protéines agissent comme des messagers du système immunitaire pour aider à réguler la réponse immunitaire, contribuant ainsi à défendre l’organisme contre la maladie. D’autres recherches ont indiqué que les anthocyanes trouvés dans les baies de sureau possèdent sensiblement plus de capacité antioxydante que soit la vitamine E ou en vitamine C.

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