Bienfaits

www.bienfaits.fr ce sont des aliments listés pour leur intérêt thérapeutique scientifique ou plus empirique. Les fruits, légumes, plantes renferment des bienfaits innombrables et pour certains encore inconnus. Les bienfaits du citron par exemple sont très connus du grand public.
D'autres plantes comme la maca ou la rhodiola sont très appréciées en phytothérapie, elles sont présentées sur
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Quelques plantes et légumes présentés : thym , romarin , origan , ananas , kiwi ,fruit de la passion , fraise , cerise , kaki , celeri , tomate , pamplemousse, curcuma , persil , ciboulette, maca, ginseng , carotte , chataigne , reine des près , onagre , grenade , noix , miel , thé , thé vert , cacao chocolat...

TOP BIENFAITS
Parmi les toutes les plantes,fruits et légumes qui disposent de bienfaits et de vertus remarquables, certains sont des TOP bienfaits ou dans tous les cas reconnus comme tels. Voici quelques TOP Bienfaits : Les bienfaits du citron Les bienfaits de l'ail les bienfaits du thym les bienfaits du miel les bienfaits de la spiruline les bienfaits du ginseng les bienfaits du curcuma les bienfaits du vinaigre de cidre

Articles avec le tag ‘foie’

Tisane de thym

Tisane thym

Le thym est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Le thym peut se consommer de différentes façons. L’huile essentielle contenue dans le thym s’apelle le thymol.thym

Tisane de thymLa tisane de thym est utilisé notamment pour les affections des voies respiratoires : bronchites, sinusites, rhumes, refroidissements… La tisane de thym est une boisson d’hiver sur ces points, elle est souvent associé à un miel ou à de la propolis en spray ou de la propolis bio pure.

La tisane de thym est utilisée également comme drainant pour le  foie, elle peut être utilisée dans le cadre d’une cure detox de printemps par exemple.
La tisane de thym peut être utilisée comme un calmant, et peut être associée à de la tisane de lavande qui est aussi calmante.

Le thym est utilisé pour ses vertus digestives, et la tisane de thym contribue à une bonne digestion. La tisane de thym est souvent associée dans ce sens au romarin et ces deux plantes sont très complémentaires.

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Les bienfaits du curcuma

Les bienfaits du curcuma

Le curcuma est un aliment reconnu pour ses bienfaits. Les bienfaits du curcuma sont liés à la curcumine son composant antioxydant.

curcumaLe curcuma est un antiseptique naturel

Le curcuma est une plante herbacée vivace rhizomateuse, dans la famille du gingembre (Zingiberaceae), et est également connu comme Curcuma longa. La plante est originaire d’Asie tropicale du Sud, et pour une croissance saine a besoin de températures à peu près entre 68 et 86 degrés fahrenheit, et une bonne quantité de précipitations. Les plantes sont collectées chaque année pour leurs rhizomes (tiges souterraines), et sont re-ensemencées de certains de ceux pour la culture suivante. En Inde, le curcuma est déjà disponible et a été utilisé par beaucoup comme un antiseptique pour les coupures, les brûlures et les ecchymoses, et a aussi été utilisé comme un agent antibactérien. Il contient du fluor, qui est bénéfique pour les dents. Dans certains pays, le curcuma est aussi considéré comme un complément alimentaire pour aider avec des problèmes d’estomac. L’herbe est à l’étude des avantages potentiels dans des conditions de la maladie d’Alzheimer, le cancer et les troubles de foie. Au Japon, le thé de curcuma est un article populaire de la ville d’Okinawa. Sous le nom d’Avea, le curcuma est vendu comme traitement pour la dépression

Curcuma propriétés – bienfaits du curcuma- curcumine

Les effets secondaires du curcuma ne sont pas nombreux, mais mai se produire avec l’utilisation de plus que les doses recommandées. Il peut causer des maux d’estomac ou d’autres problèmes gastro-intestinaux tels que la diarrhée ou la constipation. Aussi, le curcuma ne peut pas être pris dans certaines situations, notamment si vous avez un blocage des canaux biliaires, un trouble de la coagulation du sang, ou des ulcères d’estomac .Les femmes enceintes et qui allaitent doivent faire preuve de  modération dans l’utilisation du curcuma.Le curcuma est utilisé depuis longtemps non seulement comme une épice, mais aussi pour ses propriétés médicinales comme une herbe. Ci-dessous une liste plus étendue de réaliser les avantages potentiels de santé et le curcuma.Certains ont mentionné avoir reçu de recherche, tandis que d’autres sont des remèdes populaires.

Bienfaits possibles du curcuma sur la santé – maladies sur lesquelles il peut avoir des vertus

La maladie d’Alzheimer Antibactérien
Anti-inflammatoires
Antiseptique
Arthrite
La fibrose kystique
Dépression
Du métabolisme des graisses
Affections cutanées inflammatoires
Désintoxication du foie

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Les bienfaits de l’ortie

Les bienfaits de l’ortie

ortieBienfaits de l’ortie

La grande ortie et l’ortie brûlante (feuilles et racines) sont reconnues comme faisant partie des plantes médicinales les plus utiles et les plus efficaces.

L’ortie, consommée d’une manière courante, en tant que légume au même statut que les autres, assainit le milieu interne, dissout les cristaux d’acide, draine le foie, évacue les rétentions liquides diverses, améliore les rhumatismes , régénère le sang, fortifie le corps…

Les feuilles sont couramment utilisées comme toniques, dépuratives, diurétiques, anti-inflammatoires (douleurs rhumatismales), Anti asthénique.

L’ortie dispose donc de nombreuses vertus. Recommandée dans les cas de fatigue, l’ortie consommée régulièrement apporte des vitamines C, du fer, …

Principes actifs de l’ortie

Acides formique et acétique

minéraux (calcium, chlore, magnésium, manganèse, potassium, soufre, zinc , fer et silicium)

Vitamines (notamment B2, B5, B9, C et provitamine A , vitamine K)

De l’acétylcholine et histamine

L’ortie est aussi une source abondante de fer, utile pour les femmes.

Utilisations de l’ortie

L’ortie est consommée en soupe, la fameuse soupe d’orties, en tartes. Ce sont les feuilles de l’ortie qui sont consommées lorsqu’elles sont jeunes et récoltées dans un environnement non pollué. Les racines d’orties sont également utilisées.

L’ortie peut être consommée en poudre, en tisane , en décoction.

On retrouve l’ortie dans de nombreux shampoings pour réduire le sébum et les péllicules.

L’ortie est galactogène.

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Les bienfaits de la betterave

Les bienfaits de la betterave rouge

La betterave est un légume finalement peu connu malgré ses bienfaits nombreux et reconnus.

betterave

La betterave est unique pour ses niveaux élevés d’anticorps anti-cancérigènes et sa très forte teneur en caroténoïdes. les betteraves rouges sont riches en glucides et faibles en gras et il est une excellente source d’acide folique. Elle est chargée en antioxydant qui aide le corps contre les maladies cardiaques, certains cancers en particulier le cancer du côlon et même des défauts de naissance. La betacyanine est le pigment qui donne leur couleur rouge betterave, ce pigment est absorbée par les globules du sang et peut augmenter la capacité de transport de l’oxygène du sang d’un maximum de 400 pour cent. Ne jetez pas les feuilles  vertes, car elles  peuvent être cuites comme les épinards et sont également riches en bêta-carotène, acide folique, de la chlorophylle, de potassium, de vitamine C et en fer.

Valeurs nutritives de la betterave rouge: Par 100 gr.

* Vitamine A: 20 I.U.
* Thiamine: .02 mg
* Riboflavine: .05 mg
* Niacine: .4 mg
* Vitamine C: 10 mg.
* Calcium: 27 mg.
* Fer: 1,0 mg.
* Phosphore: 43 mg.
* Lipides: .1 GM.
* Glucides: 9,6 g.
* Protéines: 1,6 g.
* Calories: 42

Bienfaits pour la santé de  la betterave : légume laxatif naturel

* On croit que les betteraves rouges lorsqu’elles sont utilisées régulièrement aide à lutter contre le stress oxydant liés à certains troubles.
* La fibre dans les betteraves rouges aider à réduire le taux de cholestérol sérique de 30 à 40%.
* Les betteraves peuvent aider à normaliser la pression artérielle.
* Les Betteraves aident à maintenir l’élasticité des artères, lorsque consommée régulièrement elle peut aider à prévenir les varices.

* La betterave est conseillée aux femmes enceintes car il contient de l’acide folique qui peut aider à réduire le risque de spina bifida et d’autres anomalies du tube neural chez les nouveau-nés.
* Le Jus de betterave contribue à stimuler la fonction des cellules du foie et de protéger le foie et les voies biliaires.
* Le Jus de betterave est fortement alcalin ce qui le rend efficace dans le traitement de l’acidose.
*  Boire régulièrement de la betterave peut aider à soulager la constipation.
* Le Jus de betterave et de jus de carotte combinée est excellente dans la guérison de la goutte, les reins et les problèmes de vésicule biliaire.
* Les Betteraves  peuvent également aider dans les problèmes suivants: maux de tête, maux de dents, la dysenterie, le lumbago, problèmes cutanés, problèmes menstruels, etc

 

Le bienfaits de la betterave crue… Attention au pipi rouge – Jus de betterave

*Le Jus de betterave rouge est très puissant, n’en prenez pas trop si votre corps n’est pas encore habitué, il est conseillé  de lentement augmenter le montant de la racine de betterave de taille moyenne ½ à 1 entière par semaine.
* le Jus de betterave est si puissant qu’il peut vous faire sentir mal à l’aise, cet inconfort est normal lorsque les toxines sont éliminées. Il est conseillé de boire beaucoup d’eau pour aider à l’élimination des toxines.
* Lorsque vous commencez à manger betteraves rouges sur une base régulière, vous remarquerez une couleur rouge de votre urine ou les selles, il n’y a rien à craindre car ce n’est que la couleur de la betterave rouge.
* Mangez les crues pour bénéficier des bienfaits de la betterave – le jus de betterave se consomme froid

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Les bienfaits du concombre

Les bienfaits du concombre

Les bienfaits du concombre sont nombreux et reconnus.

Le concombre est un légume reconnu pour ses bienfaits notamment en terme d’hydratation et de detox et sa dose de vitamines.

C’est la 4ème légume le plus cultivé dans le monde.

Valeurs nutritives du concombre: Par 100 gr.

* Vitamine A 180 I.U.
* Niacine Trace
* Vitamine C 9 mg.
* 32 mg de calcium.
* Fer 1.8 mg.
* Phosphore 27 mg.
* Potassium 80 mg.
* Glucides 17 gm.

Les bienfaits du concombre sur la santé , sur la peau…

* Le concombre est meilleur diurétique naturel connu, il augmente le flux d’urine.
* Aide à lutter contre les maladies des reins et la vessie.
* Les maladies du foie
* Maladies du pancréas

Le concombre a des propriétés de nettoyage qui élimine les déchets accumulés et les toxines de notre organisme. Elle peut améliorer l’arthrite car il élimine l’acide urique.
Le Jus de concombre est certainement bénéfique au traitement d’affections rhumatismales.

Le concombre est aussi bon pour diminuer la chaleur et l’inflammation.
Il est très utile pour traiter les yeux fatigués et enlever les valises sous vos yeux en plaçant une tranche de concombre sur les yeux fermés.
Il aide également les poumons, l’estomac et des problèmes pulmonaires, la goutte et le ténia. Le
Jus de concombre frais est bon pour réduire les brûlures d’estomac , aussi pour ceux souffrant de gastrite ou ulcère.

Si vos concombres sont bios et non ciré, vous pouvez les manger non pelées.
Il suffit de les laver soigneusement sous l’eau courante. Servez-les en tranches ou en dés dans une salade ou par eux-mêmes avec une vinaigrette, d’ail, de menthe ou de sésame .vous pouvez ajouter quelques tranches dans un sandwich ou que vous pouvez même le jus ainsi que d’autres légumes.
Vous pouvez faire cuire le concombre comme vous le feriez pour une courge: vapeur, bouillir, braiser … mais vous perdriez ses vitamines et de minéraux.
Si vous voulez une peau resplendissante le concombre est la réponse.

Avec autant d’ingrédients utiles dans le concombre il peut vous aider dans le traitement des problèmes de peau . Il est devenu une partie de produit de beauté quotidiens vers masques pour le visage, soins du visage, jus et beaucoup d’autres choses qui peuvent affecter votre peau. En raison de son effet refroidissant il peut être qualifié comme une baguette magique pour tous vos problèmes de peau.

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Bienfaits du jus de citron

Les bienfaits du citron et du jus de citron sur la santé.

Le citron est utilisé comme une boisson et un ingrédient de cuisine. Le Citron contient un composé flavonoïde qui contient des antioxydants et des propriétés anti-cancer. Le jus de citron est une boisson pleine de vertus, en consommation épisodique ou en cure, via des cures de jus de citron .

Les valeurs nutritives du Citron: Par 100 gr.

* Vitamine B: thiamine .04 mg.;
* Riboflavine: Trace;
* Vitamine C: 50 mg.
* Calcium: 40 mg.
* Phosphore: 22 mg.
* Glucides: 8,7 g.
* Protéines: .9 GM.
* Calories: 32

Bienfaits pour la santé du jus de citron:

* Comme antiseptique naturel, le jus du citron va détruire les bactéries nocives se trouvant dans les coupures et les zones d’infection.
* Pour les maux de dents, appliquer du jus de citron frais sur la zone douloureuse.
* Pour les problèmes de peau, le jus du citron doit être appliqué directement sur la peau et la laisser sécher en particulier pour l’acné et l’eczéma, puis retirez avec de l’eau avec de l’huile d’olive ajoutée. Le jus est également bon pour l’élimination des points noirs, taches de rousseur et les rides.
* Le jus de citron lorsqu’on l’applique sur les cheveux après le rinçage elle, va donner du brillant et du volume à vos cheveux.
*Le  Jus de citron aide à prévenir et guérir l’arthrose.
* Le citron aide à prévenir le diabète.
* Le Jus de citron aide à prévenir le développement et la progression de l’athérosclérose.
* Le Jus de citron est un tonique hépatique reconnu

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Les bienfaits du raisin

Les bienfaits du raisin

Les bienfaits du raisin et du jus de raisin sont connus depuis longtemps.

Le raisin est un fruit energétique, il est très nutritif mais très digeste (1 kg de raisin fournit entre 600 et 800 calories). C’est un excellent tonique. Il est reminéralisant, diurétique, et cholagogue (stimule le travail du foie et de la vésicule biliaire). Il est aussi laxatif et désintoxiquant. Les « cures uvales » sont d’ailleurs recommandées pour désintoxiquer l’organisme. Il est conseillé aussi bien aux personnes convalescentes qu’aux sportifs. Le raisin est avec la figue l’un des fruits les plus riches en sucre. Il est riche en vitamines A, B, C, très riche en oligo-éléments et en sels minéraux, il contient du magnésium, du potassium, du fer, du calcium, du manganèse et des flavonoïdes. De par sa forte teneur en fer, il est conseillé aux futures mères. C’est aussi l’un des fruits les plus employés en diététique.
Les raisins sont particulièrement riches en flavonoïdes très puissants et aux propriétés protectrices pour le système cardiovasculaire. Un des pigments que contient le raison rouge (pas le blanc) est la quercétine, qui aurait la particularité de régulariser les taux de cholestérol dans le sang et contribuerait à empêcher l’oxydation du cholestérol de type LDL (mauvais cholestérol), phénomène qui provoque le dépôt de plaques sur l’artère et qui peut mener à l’obstruction de ces dernières. Le raisin est également une bonne source de potassium, un facteur favorable au système cardiovasculaire pour son effet protecteur contre l’hypertension.

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Les bienfaits de la chlorophylle

Les bienfaits de la chlorophylle

La chlorophylle est le principal pigment assimilateur des végétaux photosynthétiques.

De nombreux aliments verts contiennent de la chlorophylle et sont de fait des aliments pleins de bienfaits.

La chlorophylle est ultra purifiante, antioxydante et détoxifiante, elle est en effet l’allié de vos régimes minceur . Dans le cadre d’une cure detox la chlorophylle est un purifiant.

La chlorophylle a ces vertus sur la santé :
–    Aide digestive
–    Renforce le système circulatoire (favorise la production des globules rouges)
–    Aide à contrer l’anémie
–    Aide à contrôler les troubles de glycémie
–    Augmente l’oxygénation des cellules
–    Combat les germes et désodorise (bon pour la mauvaise haleine)
–    Désintoxique l’organisme, principalement le foie, les poumons et le côlon
–    Diminue les problèmes de constipation
–    Propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antimicrobiens
–    Propriétés antioxydantes
–    Aide en cas de fatigue
–    Stimulant immunitaire
–    Excellent pour le système intestinal

Voici quelques aliments contenant beaucoup de chlorophylle :

Basilic, chou , épinard, menthe , ortie , persil , graines germées , pissenlit.

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les bienfaits du boldo

les bienfaits du boldo

Le boldo est un arbre originaire du Chili, il est connu pour ses vertus detox et ses bienfaits sur la santé. Le boldo est utilisé en Amérique du sud comme une épice traditionnelle.

Le boldo est utilisé pour ses vertus digestives. Elles sont cholagogues et sont pour cette raison un des constituants traditionnels des produits visant à aider la digestion. Les feuilles de boldo ont aussi des vertus diurétiques, hépatotoniques et sédatives. Le boldo est reconnu et recherché pour ses effets sur le foie, dans le cadre de detoxification. Dyspepsie, troubles hepatobiliaires, constipation font partie des affections traitées par le boldo.

La boldoflorine était une tisane laxative à base de boldo. Boldo, séné, bourdaine, romarin étaient associés dans cette tisane reconnue pour son utilisation laxative. Le séné et la bourdaine étant aussi des plantes laxatives notoires. La boldoflorine était utilisée en traitement des symptômes de la constipation.

Utilisations du boldo

infusion de boldo : 10g de boldo par litre d’au bouillante

Teinture de boldo : faire macérer les feuilles de boldo dans 2 fois leur volume d’eau de vie blanche pendant 15 jours. Après filtration prendre une cuiller à café de teinture avant chaque repas.

Vin de boldo : faire macérer pendant 10 jours, 30G de feuilles de boldo dans un litre de vin doux.

Le boldo est à consommer avant le repas quelque soit sa forme.

Les vertus du boldo ont été découvertes par hasard suite à l’observation d’un troupeau de mouton malade qui a dévoré du boldo fortuitement.

Bienfaits boldo – infusion boldo

Tisane pour le foie

Tisane pour le foie – nettoyer le foie

La tisane en général est pleine de bienfaits pour la santé, ne serait ce que pour son aspect hydratant. Boire de l’eau permet notamment de réduire la constipation.

Après des périodes d’excès en tout genre, il est parfois utile de nettoyer son foie. Excès alimentaires, excès d’alcool… le foie encaisse et a besoin d’un nettoyage de printemps.

A ce moment la tisane est une façon se nettoyer, de purifier son foie fatigué. Certains parlent de tisane hepatique concernant celle qui stimulent la sécrétion de bile.

En ce qui concerne les meilleures tisanes pour le foie, elles peuvent contenir les plantes suivantes :

Du romarin , asperule , du souci, sauge , boldo , artichaut …

La tisane permet de stimuler la sécrétion de bile et de stimuler les organes associés.

La detoxification du foie permet de retrouver un teint frais, de se sentir mieux dans sa peau, et moins pâteux…

La tisane au romarin peut se consommer tous les jours évidemment. Dans le cadre d’une cure de detox les tisanes sont consommées en plus grande quantité. Se nettoyer le foie une à deux fois par an grâce à une cure et des tisanes est une bonne solution.

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