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Les bienfaits de l’anis
Les bienfaits de l’anis vert – Pimpinella anisum
L’anis vert, est une plante herbacée cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines aromatiques.
Noms communs : anis, anis cultivé, anis musqué, anis officinal, anis sucré, anis vert, boucage, pimpinelle, pimpinelle anisée.
On l’utilise médicinalement comme expéctorant sous forme d’infusion. (Généralement, on écrase une 1/2 cuillère à café de fruits pour 1 tasse d’eau et l’on ajoute du miel ) . L’anis est aussi utilisé pour les troubles digestifs, pour soulager de la flatulence douloureuse (en particulier chez les enfants pour les coliques du nourrison car il a une saveur agréable) et comme diurétique léger.
Bienfaits anis étoilé – badiane
Les principales vertus de la badiane s’exercent sur la digestion où elle soulage les troubles gastro-intestinaux : digestion lente, colite voire entérocolite, dyspepsie, indigestion…. Elle assure une bonne vidange gastrique, une stimulation de la vésicule biliaire et enfin elle permet un transit intestinal régulier. Ces bienfaits proviennent essentiellement d’une action antispasmodique qui lève les contractures (spasmes) du tube digestif, mais aussi au niveau de l’appareil urinaire où la badiane contribuera à soulager les spasmes de la vessie lors d’infection ou de calcul.
Bienfaits de l’anis vert – bienfaits anis étoilé
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les bienfaits du boldo
les bienfaits du boldo
Le boldo est un arbre originaire du Chili, il est connu pour ses vertus detox et ses bienfaits sur la santé. Le boldo est utilisé en Amérique du sud comme une épice traditionnelle.
Le boldo est utilisé pour ses vertus digestives. Elles sont cholagogues et sont pour cette raison un des constituants traditionnels des produits visant à aider la digestion. Les feuilles de boldo ont aussi des vertus diurétiques, hépatotoniques et sédatives. Le boldo est reconnu et recherché pour ses effets sur le foie, dans le cadre de detoxification. Dyspepsie, troubles hepatobiliaires, constipation font partie des affections traitées par le boldo.
La boldoflorine était une tisane laxative à base de boldo. Boldo, séné, bourdaine, romarin étaient associés dans cette tisane reconnue pour son utilisation laxative. Le séné et la bourdaine étant aussi des plantes laxatives notoires. La boldoflorine était utilisée en traitement des symptômes de la constipation.
Utilisations du boldo
infusion de boldo : 10g de boldo par litre d’au bouillante
Teinture de boldo : faire macérer les feuilles de boldo dans 2 fois leur volume d’eau de vie blanche pendant 15 jours. Après filtration prendre une cuiller à café de teinture avant chaque repas.
Vin de boldo : faire macérer pendant 10 jours, 30G de feuilles de boldo dans un litre de vin doux.
Le boldo est à consommer avant le repas quelque soit sa forme.
Les vertus du boldo ont été découvertes par hasard suite à l’observation d’un troupeau de mouton malade qui a dévoré du boldo fortuitement.