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Les bienfaits de l’artichaut

L’artichaut (Cynara scolymus) est une plante dicotylédone de la famille des Astéracées (ou Composées) appartenant au genre Cynara

L’artichaut a des vertus toniques digestives, cholagogues, cholérétiques, diurétiques, hépatoprotectrices, et hypocholesterolémiantes. Les bienfaits de l’artichaut sur le foie et la vésicule biliaire sont connus depuis longtemps, et particulièrement appréciés au lendemain soirées arrosées.

Bienfaits de l’artichaut : les apports de l’artichaut

Son apport minéral est très intéressant. L’artichaut est bien pourvu en potassium (385 mg/100 g) et en phosphore (95 mg/100 g).
De même, sa teneur en calcium (47 mg/100 g) et en magnésium (31 mg/100 g) est plus élevée que dans la plupart des légumes.

Les bienfaits de l’artichaut sont liés à ces composants :

* la cynarine, principe amer contenu dans les bractées découverts en Italie au début du XXe siècle, après que des chercheurs français ont mis en évidence une action d’extraits d’artichaut sur les reins et la vésicule biliaire (la cynarine a été synthétisée et utilisée jusque dans les années 1980 comme stimulant du foie et la vésicule biliaire, et pour réduire le cholestérol sanguin, avant d’être finalement remplacée par d’autres médicaments de synthèse.
* la nectarine qui est cholagogue (facilite l’évacuation de la bile par le foie) et « hérétique » (stimulant de la circulation de la bile dans la vésicule biliaire).
* la lutéoline, inhibiteur de la synthèse du cholestérol ou du « mauvais cholestérol » . Une synthèse publiée en 2002 a toutefois conclu qu’il faudrait d’autres essais cliniques à double insu pour démontrer avec certitude l’efficacité de l’extrait d’artichaut contre les lipides sanguins.

L’artichaut a également des vertus diurétiques et anti-dyspepsie. Plus généralement, il est réputé contribuer à l’élimination des toxines de l’organisme. C’est aussi une bonne source de potassium et de magnésium.

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Tisane thym

Le thym est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Le thym peut se consommer de différentes façons. L’huile essentielle contenue dans le thym s’apelle le thymol.

Tisane de thymLa tisane de thym est utilisé notamment pour les affections des voies respiratoires : bronchites, sinusites, rhumes, refroidissements… La tisane de thym est une boisson d’hiver sur ces points, elle est souvent associé à un miel ou à de la propolis en spray ou de la propolis bio pure.

La tisane de thym est utilisée également comme drainant pour le  foie, elle peut être utilisée dans le cadre d’une cure detox de printemps par exemple.
La tisane de thym peut être utilisée comme un calmant, et peut être associée à de la tisane de lavande qui est aussi calmante.

Le thym est utilisé pour ses vertus digestives, et la tisane de thym contribue à une bonne digestion. La tisane de thym est souvent associée dans ce sens au romarin et ces deux plantes sont très complémentaires.

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Les bienfaits de la tisane

Les plantes et autres remèdes naturels exposés sur bienfaits.fr se consomment de diverses manières : à croquer, en pommade, en décoction, … de nombreuses plantes et produits se consomment en tisane pour tirer tous leurs bienfaits.

La tisane tire ses bienfaits de la plante infusée de l’eau toujours hydratante.

Quels sont les bienfaits de la tisane et les meilleures tisanes ?

Une tisane est une boisson aux propriétés faiblement curatives obtenue par macération, décoction ou infusion de matériel végétal (fleurs fraîches ou séchées, feuilles, tiges, racines), dans de l’eau chaude ou froide.

Les différents modes de préparation ont tous pour but d’extraire les principes actifs des végétaux.
– La macération consiste à laisser tremper le matériel végétal dans l’eau froide pendant plusieurs heures. On parfume ainsi de l’eau à la menthe, à la mélisse, etc.

– L’infusion consiste à verser de l’eau chaude sur le matériel végétal puis à le laisser tremper pendant quelques minutes. Par exemple : infusion de verveine, de tilleul, de badiane, de sauge, etc.
– La décoction consiste à jeter le matériel végétal dans l’eau, à porter celle-ci à ébullition pendant quelques minutes, puis éventuellement à la laisser refroidir. Par exemple : décoction de queues de cerises, de prêles, d’avoine, etc. La décoction contient toujours une plus grande quantité de principes actifs de la plante que l’infusion.

Les tisanes les plus connues pour leurs bienfaits

La tisane de camomille, recherchée pour ses vertus digestives
La tisane de graine de fenouil, Pour les femmes allaitantes
La tisane de menthe
La tisane de sauge
La tisane de thym, pour ses vertus digestives et respiratoires
La tisane de romarin
La tisane de mélisse
La tisane de verveine
La tisane de tilleul pour ses vertus apaisantes – au même titre que le miel de tilleul.

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Les bienfaits du concombre

Les bienfaits du concombre sont nombreux et reconnus.

Le concombre est un légume reconnu pour ses bienfaits notamment en terme d’hydratation et de detox et sa dose de vitamines.

C’est la 4ème légume le plus cultivé dans le monde.

Valeurs nutritives du concombre: Par 100 gr.

* Vitamine A 180 I.U.
* Niacine Trace
* Vitamine C 9 mg.
* 32 mg de calcium.
* Fer 1.8 mg.
* Phosphore 27 mg.
* Potassium 80 mg.
* Glucides 17 gm.

Les bienfaits du concombre sur la santé , sur la peau…

* Le concombre est meilleur diurétique naturel connu, il augmente le flux d’urine.
* Aide à lutter contre les maladies des reins et la vessie.
* Les maladies du foie
* Maladies du pancréas

Le concombre a des propriétés de nettoyage qui élimine les déchets accumulés et les toxines de notre organisme. Elle peut améliorer l’arthrite car il élimine l’acide urique.
Le Jus de concombre est certainement bénéfique au traitement d’affections rhumatismales.

Le concombre est aussi bon pour diminuer la chaleur et l’inflammation.
Il est très utile pour traiter les yeux fatigués et enlever les valises sous vos yeux en plaçant une tranche de concombre sur les yeux fermés.
Il aide également les poumons, l’estomac et des problèmes pulmonaires, la goutte et le ténia. Le
Jus de concombre frais est bon pour réduire les brûlures d’estomac , aussi pour ceux souffrant de gastrite ou ulcère.

Si vos concombres sont bios et non ciré, vous pouvez les manger non pelées.
Il suffit de les laver soigneusement sous l’eau courante. Servez-les en tranches ou en dés dans une salade ou par eux-mêmes avec une vinaigrette, d’ail, de menthe ou de sésame .vous pouvez ajouter quelques tranches dans un sandwich ou que vous pouvez même le jus ainsi que d’autres légumes.
Vous pouvez faire cuire le concombre comme vous le feriez pour une courge: vapeur, bouillir, braiser … mais vous perdriez ses vitamines et de minéraux.
Si vous voulez une peau resplendissante le concombre est la réponse.

Avec autant d’ingrédients utiles dans le concombre il peut vous aider dans le traitement des problèmes de peau . Il est devenu une partie de produit de beauté quotidiens vers masques pour le visage, soins du visage, jus et beaucoup d’autres choses qui peuvent affecter votre peau. En raison de son effet refroidissant il peut être qualifié comme une baguette magique pour tous vos problèmes de peau.

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Bienfaits de l’argile

Les bienfaits de l’argile sont connus depuis l’antiquité et ils étaient utilisés par les pharaons.

L’argile est utilisé en voie externe (masque, cataplasme) ou en voie interne. Les bienfaits de l’argile sont liés à sa capacité d’absorption, l’argile absorbe les excès comme une éponge : excès de sébum, peau grasse … Pour sa capacité d’absorption l’argile est utilisée en voie externe comme masque de peau ou cataplasme.

L’argile est utilisée aussi en masque sur les cheveux, elle absorbe la graisse et rend le cheveu brillant.

L’argile est adsordante. L’adsorption désigne la faculté d’échanger des particules (c’est le cas lorsque les ions de l’argile ne sont pas saturés), par exemple des minéraux contre des toxines.
Dans ce cas l’argile est utilisée par voie interne, il s’agit souvent d’argile verte.

L’argile est aussi un antiseptique naturel qui détruit les germes. L’argile est alors utilisée en pansement ou cataplasme sur des plaies ou blessures.

L’argile se présente sous forme de pate ou de poudre sous plusieurs couleurs : grise, blanche , verte.

L’argile est beaucoup utilisée pour nettoyer la peau avant un bain dans la mer morte en Israël ou en Jordanie.

L’argile verte sera plutôt utilisée en voie externe pour la peau, les cheveux… L’argile blanche par voie interne dans le cadre d’une cure detox.

Les bienfaits de l’argile peuvent être améliorés par l’utilisation d’huiles essentielles également.

Le site www.argilotherapie.fr présente également les bienfaits de l’argile pour la santé

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Les bienfaits de la chlorophylle

La chlorophylle est le principal pigment assimilateur des végétaux photosynthétiques.

De nombreux aliments verts contiennent de la chlorophylle et sont de fait des aliments pleins de bienfaits.

La chlorophylle est ultra purifiante, antioxydante et détoxifiante, elle est en effet l’allié de vos régimes minceur . Dans le cadre d’une cure detox la chlorophylle est un purifiant.

La chlorophylle a ces vertus sur la santé :
–    Aide digestive
–    Renforce le système circulatoire (favorise la production des globules rouges)
–    Aide à contrer l’anémie
–    Aide à contrôler les troubles de glycémie
–    Augmente l’oxygénation des cellules
–    Combat les germes et désodorise (bon pour la mauvaise haleine)
–    Désintoxique l’organisme, principalement le foie, les poumons et le côlon
–    Diminue les problèmes de constipation
–    Propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antimicrobiens
–    Propriétés antioxydantes
–    Aide en cas de fatigue
–    Stimulant immunitaire
–    Excellent pour le système intestinal

Voici quelques aliments contenant beaucoup de chlorophylle :

Basilic, chou , épinard, menthe , ortie , persil , graines germées , pissenlit.

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les bienfaits du boldo

Le boldo est un arbre originaire du Chili, il est connu pour ses vertus detox et ses bienfaits sur la santé. Le boldo est utilisé en Amérique du sud comme une épice traditionnelle.

Le boldo est utilisé pour ses vertus digestives. Elles sont cholagogues et sont pour cette raison un des constituants traditionnels des produits visant à aider la digestion. Les feuilles de boldo ont aussi des vertus diurétiques, hépatotoniques et sédatives. Le boldo est reconnu et recherché pour ses effets sur le foie, dans le cadre de detoxification. Dyspepsie, troubles hepatobiliaires, constipation font partie des affections traitées par le boldo.

La boldoflorine était une tisane laxative à base de boldo. Boldo, séné, bourdaine, romarin étaient associés dans cette tisane reconnue pour son utilisation laxative. Le séné et la bourdaine étant aussi des plantes laxatives notoires. La boldoflorine était utilisée en traitement des symptômes de la constipation.

Utilisations du boldo

infusion de boldo : 10g de boldo par litre d’au bouillante

Teinture de boldo : faire macérer les feuilles de boldo dans 2 fois leur volume d’eau de vie blanche pendant 15 jours. Après filtration prendre une cuiller à café de teinture avant chaque repas.

Vin de boldo : faire macérer pendant 10 jours, 30G de feuilles de boldo dans un litre de vin doux.

Le boldo est à consommer avant le repas quelque soit sa forme.

Les vertus du boldo ont été découvertes par hasard suite à l’observation d’un troupeau de mouton malade qui a dévoré du boldo fortuitement.

Bienfaits boldo – infusion boldo

Tisane pour le foie – nettoyer le foie

La tisane en général est pleine de bienfaits pour la santé, ne serait ce que pour son aspect hydratant. Boire de l’eau permet notamment de réduire la constipation.

Après des périodes d’excès en tout genre, il est parfois utile de nettoyer son foie. Excès alimentaires, excès d’alcool… le foie encaisse et a besoin d’un nettoyage de printemps.

A ce moment la tisane est une façon se nettoyer, de purifier son foie fatigué. Certains parlent de tisane hepatique concernant celle qui stimulent la sécrétion de bile.

En ce qui concerne les meilleures tisanes pour le foie, elles peuvent contenir les plantes suivantes :

Du romarin , asperule , du souci, sauge , boldo , artichaut …

La tisane permet de stimuler la sécrétion de bile et de stimuler les organes associés.

La detoxification du foie permet de retrouver un teint frais, de se sentir mieux dans sa peau, et moins pâteux…

La tisane au romarin peut se consommer tous les jours évidemment. Dans le cadre d’une cure de detox les tisanes sont consommées en plus grande quantité. Se nettoyer le foie une à deux fois par an grâce à une cure et des tisanes est une bonne solution.

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Les bienfaits de l’estragon

L’estragon est l’une des herbes couramment utilisées pour aromatiser les aliments, mais savez-vous que cette herbe peut faire plus que simplement ajouter de la saveur de notre plat préféré? Eh bien oui, heureusement, l’estragon n’ajoute pas seulement du goût délicieux de nos aliments,Il est plein de vertus et de bienfaits sur la santé.

Il existe deux variétés d’estragon disponibles sur le marché aujourd’hui,la variété russe et la française. Les feuilles de la variété française sont les plus brillantes et plus piquantes que l’espèce de Russie. La plupart de l’estragon utilisé à des fins commerciales est à partir de feuilles séchées d’estragon français. L’estragon frais contient une huile essentielle très volatile, chimiquement identique à celle de l’anis, mais lorsque l’estragon passe par le processus de séchage, l’huile essentielle s’évapore.

Partie utilisée à des fins médicinales: les feuilles fraîches ou séchées et les racines de la plante à l’estragon.

Bienfaits ou vertus de l’estragon :

* L’estragon est apéritif.
* Estragon peut aider à soulager les crampes d’estomac.
* La racine d’estragon a été utilisé pour guérir les maux de dents, à cause de sa capacité à engourdir la bouche. Mâcher un couple de feuilles fraîches ou séchées jusqu’à ce qu’il soit une consistance de pâte et tenir avec la langue contre les dents sensibles.
* Estragon et hypertension : Estragon peut aussi se substituer à sel pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle.
* Estragon favorise également la production de bile par le foie, ce qui facilite la digestion et aide à accélérer le processus d’élimination des déchets toxiques dans le corps.

De plus, en infusion, cette plante est un excellent antispasmodique, capable de détendre le système nerveux et de combattre l’insomnie. Elle parvient aussi à soulager les contractures musculaires et les douleurs dues à l’arthrose.

Enfin, l’estragon est un stimulant général et digestif, grâce à sa grande richesse en vitamine C. Consommer ses feuilles fraîches ciselées permet de retrouver l’appétit tout en favorisant une bonne digestion. Également diurétique et vermifuge, il assure le bon fonctionnement du transit intestinal, qu’il purifie.

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Huile essentielle d’estragon pour la constipation.

L’huile essentielle d’estragon est utilisée pour soulager la constipation , il faut l’utiliser en massage du ventre plusieurs fois par jour pour soulager la zone.

Bienfaits du kombucha

La kombucha ou combucha  « algue de thé » ou « laminaire de thé », est une boisson acidulée d’origine mongole obtenue par le biais d’une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré : thé ou tisane + sucre blanc (70 g/L) ou miel, jus de raisin.

Préparation du thé kombucha

Le thé kombucha est réalisé à partir de la fermentation de thé noir ou de thé vert et de sucre avec une culture de levures et de bactéries connue sous le nom de champignon kombucha qui n’est pas exactement un champignon mais qui est dénommé ainsi à cause de la forme et de la couleur de la structure qui se forme au-dessus de la culture lors de la fermentation.

Le Kombucha n’est pas réellement un champignon mais une symbiose de levures et autres micro-organismes. Il est utilisé depuis longtemps en Sibérie et en Russie européenne et depuis quelques années on le trouve dans une bonne partie du monde, surtout en Australie, aux Etats-Unis, Allemagne, etc.

Il y a beaucoup d’avis favorables sur les possibles avantages du Kombucha : surtout comme contrôleur de l’appareil digestif, généralement comme detox, améliore l’arthrite, l’état de la peau, etc..

Le Kombucha est une boisson fermentée (type cidre, kéfir, etc..) les avantages proviennent des ferments vifs, il est logique qu’il influence positivement l’appareil digestif.

L’effet detox du Kombucha parvient de la présence d’acide glucuronique, qui est une substance que produit le foie sain dans des conditions normales et dont la mission est d’éliminer les toxines.

Par conséquent toute substance qui améliore le système digestif, en apportant des ferments, et produisait un effet dépurative sur l’organisme.
Il y a une coïncidence majoritaire en ce qui concerne les bienfaits du Kombucha :

• Sensation de bien-être et plus grand niveau d’énergie.
• Aide contre les problèmes respiratoires et l’asthme.
• Il règle la constipation et améliore la digestion.
• Appliqué au niveau externe il clarifie les taches de la peau, et améliore sa texture.
• C’est un bon nettoyant domestique : enlève la matière grasse, nettoie les fourneaux, le bain, fenêtres, cuivre, etc.
• Aide les personnes avec arthrite et fatigue.
• Les cheveux et les ongles croissent mieux.
• Il nettoie les toxines du corps.
• Il allège les brûlures provoquées par le soleil.
• Il élimine l’aiguillon et l’inflammation par piqûre d’abeilles.

La profession médicale ne se prononce pas sur son sujet, il y a des doutes sur ses avantages thérapeutiques, qui ne sont pas encore bien analysés ; une étude approfondie sur ses substances n’est pas encore prononcée.

Il est recommandé pour le développement de la flore intestinale.

Les vertus et bienfaits du kombucha ne sont pas reconnus par la médecine. Les allégations relatives à ce produit ne sont vérifiées.

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