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Les bienfaits des algues
Les bienfaits des algues
Les algues marines sont un concentré de bienfaits pour la santé.
Certaines espèces d’algues sont utilisées pour l’alimentation humaine, soit directement, soit sous forme de compléments alimentaires, soit sous forme d’additifs
On classe habituellement les algues comestibles par leur couleur : vertes, brunes et rouges. Les plus courantes dans le commerce sont la laitue de mer, les cheveux de mer, la dulse (rhodyménie palmé ou petit goémon), la mousse d’Irlande (ou carragheen, dont on tire la carragénine), le haricot ou spaghetti de mer, la nori (ou porphyre, utilisée pour les sushis), le wakame, l’hijiki, le varech et les laminaires.
Les algues sont une source très utile d’oligo-éléments, notamment le magnésium, et l’iode qui font généralement défaut à l’alimentation dans les pays industrialisés (ceux qui consomment peu de poisson notamment, et qui consomment du sel raffiné dépouillé de son iode naturel)
Les bienfaits de l’agar agar
l’agar-agar est un produit gélifiant obtenu à partir d’algues rouges. Hypocalorique, il favorise la perte de poids et apaise la faim en gonflant dans l’estomac. Des nombreuses recettes coupe faim à base d’agar agar composent certains régimes amaigrissant.
Les bienfaits algues fucus
Riche en iode, pauvre en calories et en lipides, cette algue brune facilite la perte de poids tout en conservant forme et tonus.
Bienfaits de la laitue de mer
Vert vif, c’est une algue énergisante ! Sa teneur en vitamines est 8 à 10 fois plus importante que l’orange.
Bienfaits du nori
Cette algue violette au parfum délicat est cultivée au Japon, et se vend principalement sous forme de feuilles pour enrouler les sushis. Elle permet de lutter contre l’anémie, la chute de cheveux et l’apparition de cheveux blancs. Elle est riche en vitamine B1, qui stimule les fonctions cérébrales, et en calcium.
En bref les bienfaits des algues sont nombreux et à découvrir à toute occasion.
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Coupe faim naturel
Coupe faim naturel
Dans le cadre d’un régime, notamment au début il faut lutter contre ses mauvaises habitudes alimentaires et il est parfois utile de consommer un coupe faim naturel pour modérer son appétit. Le coupe faim naturel peut être utilisé aussi en début de repas pour avoir une sensation de satiété rapide.
Il existe des aliments et produits reconnus pour être des coupes faim naturels.
Un coupe faim naturel efficace à court terme : l’eau. Boire un verre d’eau remplit l’estomac et donne une sensation de satiété. Cependant l’eau ne reste pas longtemps dans l’estomac. Les bienfaits de l’eau sont nombreux, elle est aussi bénéfique pour lutter contre la constipation.
Le coupe faim naturel est un aliment qui va donner une sensation de satiété rapide : un aliment qui va gonfler dans l’estomac, un aliment riche en fibres, les fruits riches en pectine.
La pomme est un fruit riche en pectines, la pectine dans l’estomac se gonfle d’eau, et donne une sensation de « remplissage ». Les coings, les groseilles sont aussi riches en pectines.
Les aliments riches en protéines sont de bons coupe faim : le thon, l’oeuf dur peuvent être utilisés pour leur effet satiogène. L’oeuf dur donne une sensation durable de satiété.
Le hoodia gordonii est un coupe faim naturel reconnu, il est consommé dans le cadre de régimes alimentaires. Le Hoodia est un cactus.
Bref il est possible de consommer des plantes et des légumes bénéfiques pour la santé, plus besoin de prendre des compléments alimentaires coûteux !