Bienfaits

www.bienfaits.fr ce sont des aliments listés pour leur intérêt thérapeutique scientifique ou plus empirique. Les fruits, légumes, plantes renferment des bienfaits innombrables et pour certains encore inconnus. Les bienfaits du citron par exemple sont très connus du grand public.
D'autres plantes comme la maca ou la rhodiola sont très appréciées en phytothérapie, elles sont présentées sur
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Quelques plantes et légumes présentés : thym , romarin , origan , ananas , kiwi ,fruit de la passion , fraise , cerise , kaki , celeri , tomate , pamplemousse, curcuma , persil , ciboulette, maca, ginseng , carotte , chataigne , reine des près , onagre , grenade , noix , miel , thé , thé vert , cacao chocolat...

TOP BIENFAITS
Parmi les toutes les plantes,fruits et légumes qui disposent de bienfaits et de vertus remarquables, certains sont des TOP bienfaits ou dans tous les cas reconnus comme tels. Voici quelques TOP Bienfaits : Les bienfaits du citron Les bienfaits de l'ail les bienfaits du thym les bienfaits du miel les bienfaits de la spiruline les bienfaits du ginseng les bienfaits du curcuma les bienfaits du vinaigre de cidre

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Les aliments laxatifs naturels

Les aliments laxatifs naturels

Découvrez plus bas les plantes laxatives et les boissons laxatives naturelles.

ananas laxatif - photo

Les aliments laxatifs naturels

La constipation est une maladie courante (notamment chez les femmes), une maladie silencieuse. Avant de se rendre chez le médecin tout un ensemble de mesures peuvent être prise pour atténuer ou dissiper la constipation. Tout cela commence par l’alimentation dès le matin qui doit être riche en fibre et en eau. Certains fruits ou légumes sont naturellement laxatifs, en voici quelques uns à connaître.

Découvrez ici quelques plantes et aliments laxatifs.

En général, la fibre est d’une grande aide lorsqu’il s’agit de ralentissement intestinal. En effet, l’une des causes les plus fréquentes de la constipation est un régime alimentaire pauvre en fibres. Par exemple les Américains mangent en moyenne d’environ 5 à 14 grammes de fibres par jour, alors qu’il faudrait en consommer entre 20 à 35 grammes. Les Aliments riches en fibre créent des selles plus lourdes et plus encombrantes, qui stimulent les contractions (péristaltisme), permettant des selles à passer plus facilement. Voici quelques-uns des aliments spéciaux que peuvent faire l’affaire. Assurez-vous de les intégrer dans votre alimentation si vous êtes souffrant de constipation passagère.

Les aliments laxatifs :

*Les  Céréales : des fibres au service du transit intestinal

Une cure anti constipation commence dès le matin. Choisir une marque de céréales de son avec un contenu en fibres. La teneur en fibres se trouve sur le côté de la boîte. Plusieurs marques de céréales communiquent sur leur teneur en fibres, ce message est a destination des constipés ! Le son de blé est un laxatif naturel par exemple.

* Les pruneaux : le laxatif efficace et naturel

Les pruneaux et le jus de pruneaux sont deux aliments très courants qui sont utilisés pour leur effet laxatif connu. Les pruneaux contiennent des fibres, du sorbitol et dihydrophenylsatin lesquels travaillent ensemble pour obtenir un effet laxatif. Pour bien fonctionner, les pruneaux doivent être secs et ses effets laxatifs sont concentrées. Vous devez être prudents avec le jus de pruneaux: trop en boire peut être douloureux. Le pruneau est un laxatif naturel.

* Café : boisson laxative

Le café est un stimulant fort et qui stimule les entrailles assez pour produire un mouvement intestinal sensible. Une tasse de café fort avec une barre de céréales de son peut faire l’affaire. Le café n’est pas à boire avec excés.

* Les poires : jus de poire laxatif

Le jus de poires est une bonne alternative pour les jus de pruneaux quand vous cherchez un laxatif naturel doux. Boire du jus de poire ainsi que de manger des poires en conserve est un bon moyen pour obtenir un soulagement. La teneur en fructose ainsi que la fibre est ce qui rend ce fruit efficace. Contrairement à d’autres aliments laxatifs,le jus de poire et les poires en conserve sont des laxatifs doux. La poire est reconnue comme un laxatif naturel doux.

* Figues

Ces fruits ont des effets laxatifs et sont facilement acceptés par les enfants pour leur goût sucré. Ils fonctionnent bien tant dans leur forme fraîche ou sèche. Quatre à cinq figures qui ont été trempés dans l’eau pendant la nuit sont agréables pour le petit déjeuner.

* Eau : rester hydraté pour ne pas être constipé !

Les médecins recommandent de boire 1,5 litre d’eau chaque jour et c’est à la fois d’excellents conseils pour rester bien hydraté et de prévenir la constipation. La recette idéale donc pour prévenir la constipation est une bonne combinaison de liquides et de fibres. L’eu d’Hepar est un laxatif naturel reconnu pour les enfants notamment.

Comme on le voit quand il s’agit d’obtenir un soulagement, la nature a prévu un grand ensemble de remèdes naturels. Laxatifs, des émollients fécaux et des lavements sont utiles  au début, mais ils rendent l’intestin paresseux, le faisant devenir progressivement inefficace. Les médicaments laxatifs ne sont pas à systématiser, les plantes et fruits laxatifs sont à privilégier.

Avertissement: les remèdes laxatifs naturels ci-dessus ne sont pas garantis , consultez votre médecin ou pharmacien en cas de constipation chronique ou douloureuse.

*Ananas laxatif

L’ananas est un frit laxatif grace à sa teneur élevée en fibres.

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Les bienfaits du riz

Les bienfaits du riz

Le riz est une céréale de la famille des Poacées ou Graminées, cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Il désigne l’ensemble des plantes du genre Oryza, parmi lesquelles deux espèces sont cultivées : Oryza sativa et Oryza glaberrima, ou riz de Casamance. Tous les bienfaits du riz sont présents dans ces variétés
Le riz est un élément fondamental de l’alimentation de nombreuses populations du monde, notamment en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud. C’est la première céréale mondiale pour l’alimentation humaine, la deuxième après le maïs pour le tonnage récolté. Le riz est à la base de la cuisine asiatique, chinoise et indienne notamment. En Europe, il est cultivé dans la plaine du Pô (Italie), en Camargue (France), en Espagne, en Russie, en Grèce, au Portugal, en Ukraine ou encore en Bulgarie.

riz grainLes vertus et les bienfaits du riz pour la santé Très énergétique, le riz contient des protides riches en acides aminés essentiels et peu de lipides. Le son qui enveloppe le riz, riche en fibres, contient l’essentiel de ses nutriments ; le potassium, le magnésium, le sélénium, et le manganèse ainsi que des acides gras et vitamines PP en plus d’un cocktail de vitamines B dont la biotine et la vitamine B1 indispensable au système nerveux. Les fibres contenues dans le riz stimulent le transit. Contrairement à certaines idées reçues, le riz est un bon aliment contre la constipation. Remède anti diarhée EN cas d’indigestion buvez de l’eau de riz, qui a un effet calmant et réhydratant. Le riz est aussi utilisé pour calmer les diarhée. Le riz permet de lutter conte la déshydratation : L’amidon de riz blanc aurait la propriété de réduire les pertes d’eau par l’organisme. L’eau de riz blanc est souvent utilisée dans les pays asiatiques pour réhydrater. Si vous avez l’intestin fragile, le riz blanc est tout indiqué. Le riz blanc est une céréale très douce pour l’intestin, car après sa digestion, cette céréale ne laisse pas beaucoup de résidus. Pour ceux qui n’ont pas de problèmes d’intestin, il préférable de remplacer le riz blanc par du riz brun. Les bienfaits du riz sont nombreux et reconnus. Et pourquoi ne pas essayer du riz basmati ?

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Les bienfaits de la betterave

Les bienfaits de la betterave rouge

La betterave est un légume finalement peu connu malgré ses bienfaits nombreux et reconnus.

betterave

La betterave est unique pour ses niveaux élevés d’anticorps anti-cancérigènes et sa très forte teneur en caroténoïdes. les betteraves rouges sont riches en glucides et faibles en gras et il est une excellente source d’acide folique. Elle est chargée en antioxydant qui aide le corps contre les maladies cardiaques, certains cancers en particulier le cancer du côlon et même des défauts de naissance. La betacyanine est le pigment qui donne leur couleur rouge betterave, ce pigment est absorbée par les globules du sang et peut augmenter la capacité de transport de l’oxygène du sang d’un maximum de 400 pour cent. Ne jetez pas les feuilles  vertes, car elles  peuvent être cuites comme les épinards et sont également riches en bêta-carotène, acide folique, de la chlorophylle, de potassium, de vitamine C et en fer.

Valeurs nutritives de la betterave rouge: Par 100 gr.

* Vitamine A: 20 I.U.
* Thiamine: .02 mg
* Riboflavine: .05 mg
* Niacine: .4 mg
* Vitamine C: 10 mg.
* Calcium: 27 mg.
* Fer: 1,0 mg.
* Phosphore: 43 mg.
* Lipides: .1 GM.
* Glucides: 9,6 g.
* Protéines: 1,6 g.
* Calories: 42

Bienfaits pour la santé de  la betterave : légume laxatif naturel

* On croit que les betteraves rouges lorsqu’elles sont utilisées régulièrement aide à lutter contre le stress oxydant liés à certains troubles.
* La fibre dans les betteraves rouges aider à réduire le taux de cholestérol sérique de 30 à 40%.
* Les betteraves peuvent aider à normaliser la pression artérielle.
* Les Betteraves aident à maintenir l’élasticité des artères, lorsque consommée régulièrement elle peut aider à prévenir les varices.

* La betterave est conseillée aux femmes enceintes car il contient de l’acide folique qui peut aider à réduire le risque de spina bifida et d’autres anomalies du tube neural chez les nouveau-nés.
* Le Jus de betterave contribue à stimuler la fonction des cellules du foie et de protéger le foie et les voies biliaires.
* Le Jus de betterave est fortement alcalin ce qui le rend efficace dans le traitement de l’acidose.
*  Boire régulièrement de la betterave peut aider à soulager la constipation.
* Le Jus de betterave et de jus de carotte combinée est excellente dans la guérison de la goutte, les reins et les problèmes de vésicule biliaire.
* Les Betteraves  peuvent également aider dans les problèmes suivants: maux de tête, maux de dents, la dysenterie, le lumbago, problèmes cutanés, problèmes menstruels, etc

 

Le bienfaits de la betterave crue… Attention au pipi rouge – Jus de betterave

*Le Jus de betterave rouge est très puissant, n’en prenez pas trop si votre corps n’est pas encore habitué, il est conseillé  de lentement augmenter le montant de la racine de betterave de taille moyenne ½ à 1 entière par semaine.
* le Jus de betterave est si puissant qu’il peut vous faire sentir mal à l’aise, cet inconfort est normal lorsque les toxines sont éliminées. Il est conseillé de boire beaucoup d’eau pour aider à l’élimination des toxines.
* Lorsque vous commencez à manger betteraves rouges sur une base régulière, vous remarquerez une couleur rouge de votre urine ou les selles, il n’y a rien à craindre car ce n’est que la couleur de la betterave rouge.
* Mangez les crues pour bénéficier des bienfaits de la betterave – le jus de betterave se consomme froid

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Les bienfaits de la poire

Les bienfaits de la poire

La poire est un fruit climactérique constitué du réceptacle floral, le piridion, sur le plan botanique considéré comme un faux-fruit, à pépins issu du poirier commun, un arbre de la famille des Rosaceae sous-famille des Maloideae et genre Pyrus.

Riche en eau, la poire est un fruit qui a le pouvoir de rafraîchir et de désaltérer,et c’est un fruit peu calorique par ailleurs. Sa teneur en eau lui permet de renfermer des quantités très intéressantes de minéraux et d’oligo-éléments. Par ailleurs, la poire contient également une bonne dose de vitamine C (5 mg/100 g), qui est renforcée par la présence de carotène et de vitamine E. Ce sont de puissants antioxydants. Elle possède de l’acide folique.

La poire un laxatif doux

La poire contient du sorbitol. Cette substance, facilite la digestion. Par ailleurs, la poire est riche en fibres qui accélèrent les transits paresseux, c’est un laxatif naturel bien connu. Les bienfaits de la poire comme laxatif doux et naturel font de ce fruit un fruit à consommer au quotidien pou rles personnes ayant un transit difficile, notamment les femmes. Les bienfaits de la poire ne sont plus à démontrer, et les différentes variétés de poire sont la pour ravir tous les palais. Les bienfaits de la poire se retrouvent aussi dans la diversité des variétés.

La poire est un laxatif doux à recommander à celles ceux qui ont un transit intestinal difficile.


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Les bienfaits de l’avocat

Les bienfaits de l’avocat

L’avocat est un puissant antioxydant

L’avocat est un fruit en forme de poire avec une peau de couleur vert foncé ou noirâtre avec une gros grain. C’est un fruit appartenant au genre Persea de la famille des Lauraceae. Les avocats sont riches en vitamine E que l’on dit être une vitamine de beauté parce qu’elle est précieuse pour une peau saine et la prévention des rides. L’avocat fournit également une quantité importante de potassium et de grandes quantités de graisses mono-insaturées extrêmement saines. Il s’agit en particulier l’acide oléique et l’autre des éléments nutritifs d’avocat qui les contiennent font l’un des aliments antioxydants les plus puissants. La purée d’avocat est bon pour les invalides, les enfants malades et les personnes convalescentes

Valeurs nutritives de l’avocat : Par 100 gr.

* Vitamine A: 290 I.U
* Thiamine: 290 mg.
* Niacine: 1,1 mg.
* Vitamine C: 16 mg.
* Calcium: 10 mg.
* Phosphore: 38 mg.
* Lipides: 26,4 gr. (monoinsaturés)
* Glucides: 5,1 g.
* Protéines: 1,7 g.
* Calories: 245

Vitamines de l’avocat

– Son taux de vitamine C est de l’ordre de 11 mg aux 100 g, ce qui le situe au-dessus de la plupart des fruits métropolitains.

– Sa provitamine A atteint 0,185 mg aux 100 g, une teneur intéressante comparable à celle des pêches ou des prunes

– Il renferme toutes les vitamines du groupe B, à des taux généralement 5 à 10 fois supérieurs à ceux de la plupart des fruits frais (voir tableau de composition)

– Il apporte une quantité appréciable de vitamine E (majoritairement sous forme d’alpha-tocophérol, très actif biologiquement, avec quelques fractions de gamma-tocophérols) : 1,85 mg aux 100 g, une valeur beaucoup plus élevée que celles observées habituellement dans les fruits frais (0,1 à 0,6 mg)

Bienfaits de l’avocat sur la santé

1.Lutte contre la  malnutrition en raison de l’abondance de vitamines et de minéraux.
2.Facilement pris par les patients atteints d’ulcère.
4. Aide à lutter contre l’impuissance masculine en raison de sa richesse en nutriments.
5.Bénéfique pour les femmes ménopausées
6.Constipation
7.Insomnie
8.Nervosité

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Les bienfaits du café

Les bienfaits du café

Le café est il un ami ou un ennemi de la santé ?

Le café et la caféine en particuliers ont des effets positifs sur la santé humaine. Par contre la consommation excessive (voire régulière) de café a aussi des effets négatifs.

Le café est connu pour ramollir les selles, soit être un laxatif. Le café est un remède naturel à la constipation. Cet effet laxatif est connu des amateurs de café clope, qui devient : café /clope / caca.

La cigarette elle est dans tous les cas néfastes pour la santé.

Le café est la caféine sont utiliser pour lutter contre la migraine et les céphalées. Le café a un  effet vasoconstricteur des artères cérébrales.

Plusieurs études ont montré la correlation entre la consommation de café et la mémoire. Le café aurait un effet positif sur la mémoire à long terme.

Le café est bénéfique dans de nombreux autres cas.

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Les bienfaits de la chlorophylle

Les bienfaits de la chlorophylle

La chlorophylle est le principal pigment assimilateur des végétaux photosynthétiques.

De nombreux aliments verts contiennent de la chlorophylle et sont de fait des aliments pleins de bienfaits.

La chlorophylle est ultra purifiante, antioxydante et détoxifiante, elle est en effet l’allié de vos régimes minceur . Dans le cadre d’une cure detox la chlorophylle est un purifiant.

La chlorophylle a ces vertus sur la santé :
–    Aide digestive
–    Renforce le système circulatoire (favorise la production des globules rouges)
–    Aide à contrer l’anémie
–    Aide à contrôler les troubles de glycémie
–    Augmente l’oxygénation des cellules
–    Combat les germes et désodorise (bon pour la mauvaise haleine)
–    Désintoxique l’organisme, principalement le foie, les poumons et le côlon
–    Diminue les problèmes de constipation
–    Propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antimicrobiens
–    Propriétés antioxydantes
–    Aide en cas de fatigue
–    Stimulant immunitaire
–    Excellent pour le système intestinal

Voici quelques aliments contenant beaucoup de chlorophylle :

Basilic, chou , épinard, menthe , ortie , persil , graines germées , pissenlit.

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les bienfaits du boldo

les bienfaits du boldo

Le boldo est un arbre originaire du Chili, il est connu pour ses vertus detox et ses bienfaits sur la santé. Le boldo est utilisé en Amérique du sud comme une épice traditionnelle.

Le boldo est utilisé pour ses vertus digestives. Elles sont cholagogues et sont pour cette raison un des constituants traditionnels des produits visant à aider la digestion. Les feuilles de boldo ont aussi des vertus diurétiques, hépatotoniques et sédatives. Le boldo est reconnu et recherché pour ses effets sur le foie, dans le cadre de detoxification. Dyspepsie, troubles hepatobiliaires, constipation font partie des affections traitées par le boldo.

La boldoflorine était une tisane laxative à base de boldo. Boldo, séné, bourdaine, romarin étaient associés dans cette tisane reconnue pour son utilisation laxative. Le séné et la bourdaine étant aussi des plantes laxatives notoires. La boldoflorine était utilisée en traitement des symptômes de la constipation.

Utilisations du boldo

infusion de boldo : 10g de boldo par litre d’au bouillante

Teinture de boldo : faire macérer les feuilles de boldo dans 2 fois leur volume d’eau de vie blanche pendant 15 jours. Après filtration prendre une cuiller à café de teinture avant chaque repas.

Vin de boldo : faire macérer pendant 10 jours, 30G de feuilles de boldo dans un litre de vin doux.

Le boldo est à consommer avant le repas quelque soit sa forme.

Les vertus du boldo ont été découvertes par hasard suite à l’observation d’un troupeau de mouton malade qui a dévoré du boldo fortuitement.

Bienfaits boldo – infusion boldo

Les bienfaits du pollen

Les bienfaits du pollen

les vertus et les bienfaits du pollen d’abeille sont encore peu connus et peu utilisés au jour le jour par le grand public.

Le pollen de fleur récolté par les abeilles est un trésor pour la santé et regorge de bienfaits.

Composition du pollen

30 à 35 % de protéines, 40 % de glucides, 5 % de lipides, 5 % d’eau après déshydratation(Le pollen se consomme sec ou frais / frais congelé) 15 à 20 % de substances variées, dont vitamines A, B, C, D, E, sels minéraux en grande quantité, enzymes fondamentaux pour notre métabolisme, flavonoïdes …

Le pollen est donc riche ce qui explique ses bienfaits sur la santé.

Bienfaits du pollen
Tous ces composés jouent un rôle déterminant lors des périodes de forte demande en énergie : examen, grossesse, l’allaitement ou encore la convalescence.
Agissant comme une barrière protectrice le pollen stimule le système immunitaire  par l’influence  combinée notamment des vitamines A, E, du sélénium et du cuivre qu’il contient. Le pollen joue alternativement un rôle dans le réveil d’un transit paresseux et dans le traitement de la diarrhée grâce à ses propriétés antibiotiques. Le Pollen favorise également la reconstitution de la flore intestinale lorsqu’elle est déficiente. A consommer régulièrement en cure.
Outre ces actions sur la sphère digestive, le pollen de fleur contribue à l’établissement d’un équilibre et d’un bien-être cardiaque et vasculaire.

Bon pour les sportifs, les femmes enceintes … et pour madame toulemonde qui tient à rester en forme.

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Les bienfaits du chou

Les bienfaits du chou

Le chou (Brassica oleracea) est une plante comestible de la famille des Brassicacées, originaire du sud-ouest de l’Europe.
Il s’agit d’une crucifère bisannuelle dont les feuilles forment une tête compacte ou « pomme ». Leur culture en tant que légume remonte à la plus haute Antiquité, à partir de formes sauvages originaires d’Europe de l’Ouest ou méridionale.

Quels sont les bienfaits santé du chou ?

Le chou est l’un des légumes les moins énergétiques.  Le chou fournit  22 kcal/100 g ce qui est peu , il se cuisine souvent avec peu de matière grasse.
Le chou regorge de vitamines C aux vertus tonifiantes : une simple portion de chou de 200 g  couvre 50 % des besoins quotidiens en vitamine C.
Le chou vert contient d’autres vitamines bénéfiques à l’organisme notamment en hiver : A notamment.

Par ailleurs, des études ont prouvé son efficacité anticancéreuse.
Ainsi, il est si vitaminé et contient tant de substances bénéfiques (du soufre notamment) que le consommer deux fois par semaine suffirait à voir réduire significativement les risques de cancer, notamment du poumon.

Un remède à la constipation naturelle

Notre ami le chou est  riche en fibres , ces fibres étant bénéfiques pour le transit des personnes constipées.Aliment santé, minceur, économique, le chou est notre allié  dans notre alimentation industrielle trop chargée en graisses…

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