fruits
Les bienfaits de la tomate
Les bienfaits de la tomate
La tomate fait partie de ces aliments consommés tous les jours sans qu’on prête forcément attention à tous les bienfaits qu’elle procure. La tomate, les tomates sont une source de bienfaits inestimable et peu coûteuse. Les bienfaits de la tomate sont connus depuis longtemps.
Composée de près de 95 % d’eau, la tomate est idéale pour garder la ligne. De plus, elle présente un faible apport calorique (15 kcal/100 g) et favorise l’élimination des toxines. Au delà de ses bienfaits la tomate est un allié du régime.
Elle est également une excellente source de vitamine C (18 mg/100 g) ainsi que de provitamine A ou carotène (0,6 mg/100 g) et de vitamine E (1 mg/100 g) aux vertus antioxydantes. Les bienfaits de la tomate sont donc liés aux antioxydants.
En outre, des études démontrent son action préventive contre le développement de certains cancers, notamment de la prostate et du poumon, grâce à sa forte teneur en lycopène, qui lui donne sa belle couleur rouge. Les bienfaits de la tomate sont immédiats et long terme . Par ailleurs, la tomate cuite, en particulier dans un peu d’huile, en contient significativement plus que le fruit cru. A cuisiner en sauce, coulis, jus et même ketchup, pour profiter des bienfaits du lycopène de la tomate.
Elle est également très riche en minéraux et oligo-éléments, notamment en potassium (226 mg/100 g), qui contribue au bon fonctionnement rénal. Sa teneur en phosphore, calcium et magnésium est aussi intéressante. Les bienfaits de la tomate viennent de tous les éléments cités ici.
La tomate est utilisé sur la peau pour la purifier, notamment sur les peaux grasses. Les bienfaits de la tomate sont internes et externes si l’on considère la tomate comme un produit à appliquer sur la peau, pour la purifier ou l’hydrater.
bienfaits de la tomate - tomate bienfait - lycophene tomate bienfaits - tomate antioxydante - bienfaits tomates
Les bienfaits de la cerise
Les bienfaits de la cerise
La cerise est un des fruits emblématiques du printemps, éphémère et sucrée elle regorge de bienfaits et d’énergie.
125 g de cerises permettent de couvrir 20 à 30 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C et 25 % de l’apport quotidien recommandé de provitamine A, ou carotène.
Ces vitamines ont des propriétés antioxydantes, elles limitent les effets néfastes des radicaux libres sur les cellules. Riches en eau et en potassium (250 mg/100 g), les cerises ont des propriét
és diurétiques et leurs fibres stimulent le fonctionnement intestinal.
Trop de cerises c’est une diarrhée assurée !!! Les cerises au vinaigre sont detoxiquantes et remineralisantes. La queue de cerise est connue en décoction pour ses vertus diurétiques puissantes.
La consommation de cerises s’avère laxative également.
Vous souhaitez en savoir plus sur les plantes et fruits laxatives -> Recevez gratuitement le guide des plantes laxatives.
Bienfaits des cerises - bienfaits de la cerise - bienfait cerise - cerise diurétique
Bienfaits des fraises
Bienfaits des fraises
La saison des fraises c’est le printemps, l’été… La fraise regorge de bienfaits pour la santé et c’est un plaisir pour les petits et les grands.
Les bienfaits de la fraise : antioxydants et flavonoides.
La fraise est rafraîchissante, diurétique, astringente, dépurative, apéritive, tonique.
La fraise est légère :seulement 35 kcal/100 g la fraise est aussi rafraîchissante (elle est composée à 90 % d’eau), elle rentre facilement dans un régime amincissant. En effet, elle renferme peu de sucre, 6 à 9% seulement. Contenant peu de matière grasse et s’avérant une bonne source de cellulose, la fraise facilite la digestion. Elle est ainsi diurétique et améliore le transit intestinal.
La fraise regorge de vitamine C (antioxydants), de vitamine A (sous forme de précurseur, le β-carotène, mais pas de rétinol qui doit être synthétisé) pour stimuler les défenses immunitaires, de vitamine B9 (acide folique), important pour les femmes enceintes.
Elle est riche en oligo-éléments, sous forme de sels de potassium pour le système nerveux et contre la fixation excessive du sodium, de calcium pour les os, et du magnésium contre le stress.
Elle contient également du furanéol (l’alcool aromatique qui lui donne son parfum et son goût). Les flavonoïdes sont les principaux composés phénoliques présents dans la fraise.
La fraise est un diurétique naturel.
bienfaits des fraises - bienfait fraise - fraise diurétique
Les bienfaits de la papaye
Les bienfaits de la papaye
La papaye est le fruit comestible du papayer , un arbre originaire du Mexique.
La papaye présente un apport calorique de 33 kcal/100 g,un fruit léger. Valeurs nutritionnelles de la papye pour 100 g Protides 0,5 g Glucides 7,6 g Lipides 0,1 g Calories 33 kcal . La papaye est une protection contre les infections et les baisses de tonus grâce à sa grande teneur en vitamine C.
Mieux pourvue que les agrumes, la papaye en contient 64 mg/100 g, soit près de 80 % des apports journaliers recommandés. La papaye contient des carotènes (provitamine A) un antioxydant reconnu. Par ailleurs, la papaye est riche en minéraux et oligo-éléments, notamment du potassium (214 mg/100 g), du calcium (20 mg/100 g) et du magnésium (13 mg/100).
Ces nutriments sont bénéfiques au fonctionnement des systèmes cardio-vasculaires et neuromusculaires ainsi qu’au tissu osseux. La papaye contient des fibres utiles au transit intestinal. La papaine est un des constituants de la papaye, la papaine est reconnue pour ses bienfaits.
La papaye un complément alimentaire
La papaïne est également vendue comme complément alimentaire pour remédier aux brûlures d’estomac. La pate de papaïne est utilisée pour traiter les verrues et les cors ainsi que les brûlures de méduses ou de raies car elle dégrade les toxines contenues dans leur venin.
La papaïne se trouve dans le latex entre l’écorce et la pulpe de la papaye et, à un moindre degré, dans les feuilles de l’arbre. La chair de la papaye, qui en contient très peu, ne peut constituer une source alimentaire de cet enzyme.
La papaye est vendue comme complément alimentaire pour favoriser le transit et contre les brûlures d’estomac.
Bienfaits de la papaye - bienfaits papaine - papaye digestion - papaye brulure d’estomac - remede naturel brulure d’estomac - papaye fermentée
Les bienfaits de la vigne rouge
Les bienfaits de la vigne rouge
Plusieurs études prouvent que les feuilles de la vigne rouge, les raisins et leurs pépins, de même que le vin, renferment des substances présentant un intérêt thérapeutique . De nombreux compléments alimentaires sont du coup basé sur la vigne rouge.
Les constituants de la feuille de vigne rouge sont :
- Anthocyanes ou anthocyanidines
- Flavonoïdes comme la quercétine (antioxydants) ;
- Proanthocyanes ou proanthocyanidines (antioxydants) ;
- Acides-phénols
- Tanins
Les pépins de raisin, quant à eux, sont caractérisés par leur forte teneur en oligo-proanthocyanidines (OPC), qui sont de puissants flavonoïdes antioxydants.
La peau du pépin de raisin contient un flavonoïde connu sous le nom de resvératrol. Celui ci est utilisé aussi en phytothérapie.
Le réservatrol
Le resvératrol est un polyphénol de la classe des stilbènes présent dans certains fruits comme les raisins, les mûres ou les cacahuètes. On le retrouve en quantité notable dans le vin où sa présence a été invoquée pour expliquer les effets bénéfiques pour la santé d’une consommation modérée de vin
Quels sont les bienfaits de la vigne rouge ?
La vigne rouge est un Angioprotecteur, astringent, vasoconstricteur.
La vigne rouge est utilisée dans ces cas : troubles veineux, jambes lourdes, insuffisance veineuse chronique, varices, hémorroïdes. Tout ce qui a un rapport avec la circulation sanguine.
En phytothérapie elle est utilisée pour les jambes lourdes sous forme de gelules par exemple ou de pommade.
bienfaits vigne rouge - bienfaits reservatrol - vigne rouge jambes lourdes - vigne rouge circulation sanguine - remede hemoroides - bienfaits de la vigne rouge
Les bienfaits du kaki
Les bienfaits du kaki
Le kaki, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine, ou figue caque, est le fruit du plaqueminier (Diospyros kaki), de la famille des Ébénacées.
Le kaki est un fruit assez énergétique : il fournit de 270 à 360 kJoules aux 100 g, ce qui le situe aux environs des cerises et du raisin.
Le kaki est riche en polyphénols et en particulier :
* flavanols ((+)-catéchine, (+)-gallocatéchine)
* tanins condensés (procyanidols dimères B1, B3, trimère EEC, prodelphinidol dimère B3).
La couleur orangée du kaki est due aux carotènes, lycopènes et xanthines en quantité notable.
Points forts du kaki : c’est un fruit contenant très peu de cholestérol et de sodium. C’est une bonne source de fer et une très bonne source de vitamine C.
Le kaki fournit une quantité importante de minéraux, à commencer par le potassium, à l’effet légèrement diurétique. Associés à la présence intéressante de fibres (2,5 g/100 g), qui stimulent le transit intestinal, ils font de ce fruit un aliment très bon pour l’élimination.
bienfaits du kaki - bienfait kaki - plaquemine - kaki sharon
Bienfaits des noix
Bienfaits des noix
La noix est le fruit du noyer. IL existe plusieurs noix AOC en France, dont la noix de Grenoble la plus connue.
Valeurs nutritives de la noix.
La noix est très riche en lipides : en moyenne 60 %. Elle est donc très énergétique : 583,3 kcal par 100 g. Elle contient également 11 % de protides et 10 % de glucides. Riche en oméga-3 (12,5 % des lipides soit 7,5g sur 100g de produit), en oméga-6 (59 % des lipides) et en mélatonine, elle apporte aussi des fibres alimentaires ainsi que des vitamines (principalement vitamine E (23mg/100g) ou tocophérol, et vitamine B3, B5 et B6), et des sels minéraux (potassium, phosphore et magnésium). 30 g de noix contiennent 1.1 à 1.6 g d’oméga-3.
Les bienfaits de la noix sur la santé
Sur le plan diététique et vis-à-vis des risques cardiovasculaires, ce fruit est intéressant car ses lipides sonhttp://www.bienfaits.fr/wp-admin/post-new.phpt essentiellement polyinsaturés (71,5 % du total des lipides sont poly-insaturés, 10,3 % saturés et 18,2 % mono-insaturés) et par sa teneur en magnésium et fibres, reconnus comme étant des facteurs protecteurs. la consommation de noix diminuerait le taux de cholestérol sanguin.
.La noix possède un contenu particulièrement élevé en acides gras polyinsaturés. Les acides gras polyinsaturés, et particulièrement les acides gras oméga-3, sont considérés comme de bons gras pour la santé cardiovasculaire. La noix contient la proportion idéale d’acides gras oméga-3 (par rapport aux acides gras oméga-6) à avoir dans notre alimentation .
La noix s’est vue attribuer des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, principalement à cause de sa capacité à améliorer le profil des lipides sanguins et l’élasticité des vaisseaux.
La noix contient également des éléments antioxydants reconnus.
La noix est un coupe faim qui provoque une sensation de satiété.
Bienfaits des noix - bienfaits de la noix - noix lipides - noix coeur - bienfait noix
Les bienfaits de l’ananas
Les bienfaits de l’ananas
L’ananas est connu pour ses bienfaits notamment pour le transit et les régimes.
Découvrez sur bienfaits.fr le GUIDE GRATUIT DES PLANTES LAXATIVES
L’ananas (Ananas comosus) est une plante xérophyte originaire d’Amérique du Sud (nord du Brésil, Amérique centrale, Caraïbes). Connu principalement pour son fruit comestible (qui est en réalité une infrutescence). Le mot ananas vient du tupi-guarani naná naná qui signifie «parfum des parfums».
Quels sont les bienfaits de l’ananas?
La tige de l’ananas possède une enzyme, la broméline, qui fait partie de la famille des protéases: elle facilite la digestion. La broméline est aussi efficace contre la tendinite. La broméline peut aussi servir pour attendrir la viande. Grâce à son pouvoir désinfiltrant, il est conseillé dans les régimes associés à une rétention d’eau ou à de la cellulite. Des vertus cosmétiques lui sont aussi attribuées, notamment pour faire diminuer l’acné. Se frotter un morceau d’ananas sur la peau neutraliserait les acides graisseux mais aussi enlèverait toute pellicule graisseuse qui se dépose sur l’épiderme.
Ananas et régime - desinfiltrant
L’ananas est désinfiltrant, il facilite lé digestion mais n’est cependant pas un brule graisse à proprement parler. L’ananas possède une très grande diversité minérale et vitaminique. Ses apports sont équilibrés, et permettent une bonne recharge de l’alimentation en ces “substances de sécurité”. Il faut noter l’intérêt de l’ananas comme source de potassium, de vitamines B1, B2, B9 (une portion de 150 g fournit plus de 7 % de l’AJR*) et surtout de vitamine C : une portion de 150 g en fournit 27 mg, soit plus du tiers de l’apport quotidien conseillé. Son apport en fibres est appréciable, puisqu’il atteint 1,4 %. Il permet d’élever le total des “substances de lest” dans l’alimentation, et cela sous une forme particulièrement bien supportée. L’ananas aide donc à la lutte contre la paresse intestinale, et cela sans risque de mauvaise tolérance par les intestins. Source Aprifel.fr
Découvrez sur bienfaits.fr le GUIDE GRATUIT DES PLANTES LAXATIVES
bienfait de l’ananas -vertu ananas -transit ananas - regime ananas - ananas brule graisse - laxatif naturel
Bienfaits des amandes
Bienfaits des amandes - bienfaits de l’amande
l’amande est le fruit de l’amandier.
De forme ovoïde, recouverte d’une peau veloutée au toucher, verte et duveteuse, l’amande est un fruit à coque ressemblant à une petite pêche verte, dont la chair reste mince, dure et sèche et ne devient jamais juteuse. Elle renferme un noyau jaune crevassé et ligneux, à coque épaisse (amandon) qui renferme une ou deux graines, également appelées « amandes ». En manger au collation est recommandé par les médecins et par toutes les écoles.
Les bienfaits de l’amande.
L’amande est un aliment “naturel”. Les bienfaits de l’amande sont nombreux : Anti-stress, énergétique, peau, cœur, circulation sanguine, régime minceur, transit, satiété : tout en un !
L’amande nous protège en contribuant à prévenir l’acidification de l’organisme, le protégeant des effets d’une nourriture déséquilibrée, trop riche en sucres simples, matière grasse et protéines animales.
Elle contribue aussi à prévenir l’ostéoporose, l’obésité, en favorisant la diminution du « mauvais » cholestérol, en rétablissant la vitalité des personnes qui souffrent de dénutrition ou en offrant une alternative sûre aux personnes allergiques à certains aliments (gluten, lactose…). L’amande sous ses diverses formes trouve naturellement sa place dans l’alimentation quotidienne.
Plusieurs études épidémiologiques et cliniques associent une consommation régulière de fruits à écale et oléagineux à divers bienfaits pour la santé tels qu’un effet hypocholestérolémiant2, une diminution du risque de maladies cardiovasculaires3 et de diabète de type 24, une diminution du risque de calculs biliaires5 et d’ablation de la vésicule biliaire6, et une diminution du risque de cancer du côlon chez la femme7. La quantité de fruits à écale et oléagineux permettant d’obtenir ces bénéfices équivaut la plupart du temps à environ cinq portions d’une once (30 g) par semaine.
Bienfaits de l’amande - bienfaits de l’amande fraiche - amande bienfaits - amandes bienfaits - amandes beauté - amande antioxydant
Les bienfaits de la grenade
Les bienfaits de la grenade
La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum) de la famille des Lythracées originaire d’Asie centrale. La grenade était le fruit des dieux égyptiens.
La grenade un fruit plein de vertus
La grenade est un puissant antioxydant, elle est consommée en fruit ( ses graines) ou en jus de grenade. Le jus de grenade a connu un engouement fort ses dernières années grace aux vertus connues de la grenade.
Les vertus de la grenade
Une grenade fournit 40% des AJR en vitamine C. C’est aussi une source importante d’acide folique et d’antioxydants (polyphénols). Les polyphenols de la grenade (punicalagines) sont des tannins hydrolysables. De nombreux fabricants de compléments alimentaires utilisent de l’extrait de grenade (non sucré), à la place du jus. Ces extraits sont souvent de l’acide ellagique provenant du processus d’extraction du jus et non absorbé par l’organisme. D’autres extraits sont décrits comme étant des ‘punicosides’, néologisme inventé par d’habiles équipes marketing mais inconnu du monde scientifique. Seul le terme punicalagine est signe de qualité. L’extrait de peau de la grenade contient de puissants antioxydants polyphénoliques qui semblent inhiber le développement de l’athérosclérose, réduire le risque de maladie cardio-vasculaire et influer sur l’hypertension. La grenade permet également de réduire la pression sanguine systolique en inhibant l’enzyme de conversion du serum d’angiotension (ACE). Des recherches suggèrent que la grenade pourrait également être efficace contre le cancer de la prostate[5],[6] et l’ostéoarthrite. La grenade est utilisée en médecine traditionnelle : elle augmente la libido en luttant contre les troubles d’érection [8], en gargarisme, elle soigne les toux persistantes, elle est efficace en cas de fièvre, de diarrhées, de colique et peut aussi servir de vermifuge. Les fibres de la grenade, majoritairement insolubles, sont irritantes et donc contre-indiquées aux personnes souffrant de diverticules. Des graines roses de la grenade, on extrait une boisson, le « sambu ». Elle est utilisée dans des cures de régénération et de nettoyage interne qui, selon ses préparateurs, permettrait aussi d’aider à perdre le surpoids.
