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Les propriétés de la citrine
Les propriétés de la citrine
La citrine est une variété de quartz, dont la couleur jaune est due à la présence d’infimes quantités d’oxydes de fer dans le minéral. La citrine se trouve assez rarement à l’état naturel. Le plus souvent il s’agit d’améthyste chauffée qui prend une couleur jaune au lieu de violette.
Signification de la citrine :
La citrine est une pierre de fortune et de réussite. La citrine apporte la richesse.
En lithothérapie la citrine est utilisée pour ses vertus contre le stress et les problèmes d’estomac.
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Bienfaits des fraises
Bienfaits des fraises
La saison des fraises c’est le printemps, l’été… La fraise regorge de bienfaits pour la santé et c’est un plaisir pour les petits et les grands.
Les bienfaits de la fraise : antioxydants et flavonoides.
La fraise est rafraîchissante, diurétique, astringente, dépurative, apéritive, tonique.
La fraise est légère :seulement 35 kcal/100 g la fraise est aussi rafraîchissante (elle est composée à 90 % d’eau), elle rentre facilement dans un régime amincissant. En effet, elle renferme peu de sucre, 6 à 9% seulement. Contenant peu de matière grasse et s’avérant une bonne source de cellulose, la fraise facilite la digestion. Elle est ainsi diurétique et améliore le transit intestinal.
La fraise regorge de vitamine C (antioxydants), de vitamine A (sous forme de précurseur, le β-carotène, mais pas de rétinol qui doit être synthétisé) pour stimuler les défenses immunitaires, de vitamine B9 (acide folique), important pour les femmes enceintes.
Elle est riche en oligo-éléments, sous forme de sels de potassium pour le système nerveux et contre la fixation excessive du sodium, de calcium pour les os, et du magnésium contre le stress.
Elle contient également du furanéol (l’alcool aromatique qui lui donne son parfum et son goût). Les flavonoïdes sont les principaux composés phénoliques présents dans la fraise.
La fraise est un diurétique naturel.
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Boisson laxative
Boisson laxative
La constipation est une maladie silencieuse qui touche de nombreuses personnes. Différents aliments cités dans www.bienfaits.fr sont des aliments laxatifs, des laxatifs naturels.
Il existe également des boissons laxatives ou du moins qui permettent d’atténuer la constipation et ses effets.
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Boire de l'eau - une boisson laxative
Tout d’abord la boisson laxative par essence c’est l’eau ! Boire de l’eau est un moyen naturel et efficace pour lutter contre la constipation.
Il convient de boire au moins 1 litre d’eau par jour, c’est le minimum.
Parmi les boissons laxatives on cite souvent la tisane qui regorge des bienfaits des plantes.
Voici les tisanes laxatives : tisane de frêne , la tisane de séné, tisane d’anis, tisane de fenouil, fleurs de sureau, …
Le pruneau est un aliment laxatif, le jus de pruneau est une boisson laxative qui permet de lutter contre la constipation.
Le jus d’orange frais à jeûn est également une boisson laxative reconnue.
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Plantes galactogènes - allaitement
Plantes galactogènes - allaitement
Les plantes galactogènes sont les plantes qui favorisent la sécrétion lactée chez la femme.
De très nombreuses plantes sont galactogènes et sont bénéfiques pour l’allaitement dans la mesure ou elles favorisent la sécrétion du lait. Certaines plantes donnent même un goût au lait maternel. Les plantes galactogènes sont souvent utilisées en tisane / infusion.
Quelles sont les plantes galactogènes - Quelles sont les plantes qui favorisent l’allaitement ?
Le Fenugrec est galactogène. Chardon Béni est galactogène. Galega est galactogène. La levure de Bière est galactogène. La Luzerne est galactogène. La Guimauve renforce l’effet du fénugrec sans être directement galactogène. Les Orties sont galactogènes La Verveine est galactogène Le Fenouil est galactogène Le cumin, le basilic, le céleri, la guimauve. En général ces plantes sont consommées en infusion / tisane pour bénéficier de leur vertu galactogène. La tisane de fenugrec par exemple est un classique chez les femmes qui allaitent, le fenouil également.
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Les bienfaits de la bourrache
Les bienfaits de la bourrache
La bourrache est une plante et une fleur pleine de bienfaits reconnus sur la santé.
La bourrache se consomme en infusion et en decoction. Les graines de bourrache permettent d’extraire une huile. Les graines de bourrache contiennent une huile grasse riche en acide gamma linolénique.
La bourrache est originaire de Syrie et, en arabe, son nom (abu rach) signifie « le père de la sueur », en relation à ses propriétés sudorifiques. En raison de ses propriétés et de son action diurétique, on a souvent utilisé la bourrache comme dépuratif.
La bourrache est émoliente, elle soulage les troubles respiratoires. La bourrache est diurétique. La bourrache est un dépuratif notamment contre les maladies de peau.
L’huile de bourrache est utilisée par les femmes pour les troubles prémenstruels.
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Les bienfaits de la papaye
Les bienfaits de la papaye
La papaye est le fruit comestible du papayer , un arbre originaire du Mexique.
La papaye présente un apport calorique de 33 kcal/100 g,un fruit léger. Valeurs nutritionnelles de la papye pour 100 g Protides 0,5 g Glucides 7,6 g Lipides 0,1 g Calories 33 kcal . La papaye est une protection contre les infections et les baisses de tonus grâce à sa grande teneur en vitamine C.
Mieux pourvue que les agrumes, la papaye en contient 64 mg/100 g, soit près de 80 % des apports journaliers recommandés. La papaye contient des carotènes (provitamine A) un antioxydant reconnu. Par ailleurs, la papaye est riche en minéraux et oligo-éléments, notamment du potassium (214 mg/100 g), du calcium (20 mg/100 g) et du magnésium (13 mg/100).
Ces nutriments sont bénéfiques au fonctionnement des systèmes cardio-vasculaires et neuromusculaires ainsi qu’au tissu osseux. La papaye contient des fibres utiles au transit intestinal. La papaine est un des constituants de la papaye, la papaine est reconnue pour ses bienfaits.
La papaye un complément alimentaire
La papaïne est également vendue comme complément alimentaire pour remédier aux brûlures d’estomac. La pate de papaïne est utilisée pour traiter les verrues et les cors ainsi que les brûlures de méduses ou de raies car elle dégrade les toxines contenues dans leur venin.
La papaïne se trouve dans le latex entre l’écorce et la pulpe de la papaye et, à un moindre degré, dans les feuilles de l’arbre. La chair de la papaye, qui en contient très peu, ne peut constituer une source alimentaire de cet enzyme.
La papaye est vendue comme complément alimentaire pour favoriser le transit et contre les brûlures d’estomac.
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Les bienfaits de la vigne rouge
Les bienfaits de la vigne rouge
Plusieurs études prouvent que les feuilles de la vigne rouge, les raisins et leurs pépins, de même que le vin, renferment des substances présentant un intérêt thérapeutique . De nombreux compléments alimentaires sont du coup basé sur la vigne rouge.
Les constituants de la feuille de vigne rouge sont :
- Anthocyanes ou anthocyanidines
- Flavonoïdes comme la quercétine (antioxydants) ;
- Proanthocyanes ou proanthocyanidines (antioxydants) ;
- Acides-phénols
- Tanins
Les pépins de raisin, quant à eux, sont caractérisés par leur forte teneur en oligo-proanthocyanidines (OPC), qui sont de puissants flavonoïdes antioxydants.
La peau du pépin de raisin contient un flavonoïde connu sous le nom de resvératrol. Celui ci est utilisé aussi en phytothérapie.
Le réservatrol
Le resvératrol est un polyphénol de la classe des stilbènes présent dans certains fruits comme les raisins, les mûres ou les cacahuètes. On le retrouve en quantité notable dans le vin où sa présence a été invoquée pour expliquer les effets bénéfiques pour la santé d’une consommation modérée de vin
Quels sont les bienfaits de la vigne rouge ?
La vigne rouge est un Angioprotecteur, astringent, vasoconstricteur.
La vigne rouge est utilisée dans ces cas : troubles veineux, jambes lourdes, insuffisance veineuse chronique, varices, hémorroïdes. Tout ce qui a un rapport avec la circulation sanguine.
En phytothérapie elle est utilisée pour les jambes lourdes sous forme de gelules par exemple ou de pommade.
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Bienfaits du kombucha
Bienfaits du kombucha
La kombucha ou combucha « algue de thé » ou « laminaire de thé », est une boisson acidulée d’origine mongole obtenue par le biais d’une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré : thé ou tisane + sucre blanc (70 g/L) ou miel, jus de raisin.
Préparation du thé kombucha
Le thé kombucha est réalisé à partir de la fermentation de thé noir ou de thé vert et de sucre avec une culture de levures et de bactéries connue sous le nom de champignon kombucha qui n’est pas exactement un champignon mais qui est dénommé ainsi à cause de la forme et de la couleur de la structure qui se forme au-dessus de la culture lors de la fermentation.
Le kombucha est réputé pour soigner ou attenuer ce type d’affections
# renforce les défénses du système immunitaire
# détox
#Améliore l’équilibre de la flore intestinale
# la migraine
Il est recommandé pour le développement de la flore intestinale.
Les vertus et bienfaits du kombucha ne sont pas reconnus par la médecine. Les allégations relatives à ce produit ne sont vérifiées.
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Les bienfaits du poivre
Les bienfaits du poivre
Le poivre est un aliment utilisé comme condiment.
Composé d’huiles essentielles, de résine et de pipérine, le poivre tire son goût intense de son écorce. Ceci explique la relative douceur du blanc.
Tonifiant, il aiguise l’appétit, tout en favorisant la digestion par sa richesse en sels minéraux. Le poivre est utilisé en assaisonnement, peu en médicament ou complément alimentaire.
Pourquoi le poivre pique t’il ?
Le piquant du poivre est lié à la piperine qui est contenu dans l’écorce des baies de poivre.
La pipérine est en partie responsable de la sensation de pseudo-chaleur lors de la consommation de poivre. Sur l’échelle de Scoville la pipérine est moins piquante (100 000 SHU) que la capsaïcine (15 000 000 SHU), le composant piquant des piments, mais plus que (6)-gingerol, le composé piquant du gingembre (60 000 SHU)
Certaines molécules, comme la curcumine, voient leur absorption multipliée par 20 lorsqu’elles sont associées à la pipérine.
Les types de poivre
- Poivre noir : baie entière, récoltée rouge, et qui une fois séchée, devient noire. Le poivre noir est le plus piquant des poivres.
- Poivre vert : cueilli bien avant maturité, il peut être vendu séché, conservé dans du vinaigre ou du saumur.
- Poivre blanc : quand il est très mûr, le poivre est bien rouge. Lorsque l’on ne le fait pas sécher tel quel pour donner du poivre noir, on lui retire l’écorce par triturage à l’eau salée avant de le sécher, d’où sa couleur blanche. Ce poivre est le moins puissant des poivres.
Les bienfaits du poivre sur la santé
Le poivre est considéré comme tonique, stimulant et antibactérien. Cette épice augmente la sécrétion du suc pancréatique, ce qui lui donne une action digestive sur les hydrates de carbone et les graisses. Le poivre possède des propriétés fébrifuges. Il possède une action stimulante sur les sécrétions bronchiques. Le poivre est riche en acide oxalique, en minéraux et en vitamines mais à quantité faible. Cependant, consommé en grande quantité, le poivre irrite l’estomac.
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Les bienfaits de la curcumine
Les bienfaits de la curcumine
Les bienfaits du curcuma ont déja été décrit dans www.bienfaits.fr mais cette plante est tellement bénéfique et reconnue qu’elle fait l’objet d’un second article sur la curcumine. La curcumine étant un des composants actifs du curcuma.
La curcumine fait l’objet de nombreuses recherches en cancerologie notamment car c’est un antioxydant et elle serait sans doute à l’origine du très faible nombre de cancers en Inde.
La curcumine est reconnue pour être bénéfique contre les troubles digestifs : nausées , maux d’estomac, troubles digestifs. La curcumine amèliore les fonctions biliaires.
La curcumine est un antiinflammatoire utilisé en Asie.
La curcumine est consommée au travers du curcuma. Pour profiter des bienfaits de la curcumine, ce produit peut être consommé en poudre ou en gélule. Il est vendu comme un complément alimentaire. En général la curcumine du commerce pour la phytothérapie est une curcumine bio
Retrouvez les bienfaits du curcuma en gelules